11月20日,永輝超市與韓國最大生活文化企業(yè)CJ集團在北京舉行簽約儀式,雙方將共同出資在華成立兩家合資公司,主要從事食材預(yù)處理和全球生鮮采購直供平臺業(yè)務(wù)。

此次簽約的雙方分別是永輝超市運營方永輝投資有限公司和韓國CJ集團旗下CJ Freshway,雙方將合資成立希杰富樂味永輝(上海)貿(mào)易有限公司(下稱“jv1”)和北京彩食鮮食材流通有限公司兩個合資公司(下稱“jv2”)。兩家公司注冊資本均為1億元,雙方持股比例分別是7:3和3:7。前者業(yè)務(wù)是針對海外供應(yīng)商商品采購,后者業(yè)務(wù)以中央廚房、食品加工和處理為主。

此次永輝控股的jv2定位于中央廚房模式,未來業(yè)務(wù)涵蓋B2C和B2B渠道。永輝超市董事長張軒松表示,此前永輝超市更多在店內(nèi)進(jìn)行“前店后廠”式加工,供給永輝生鮮加工、半成品產(chǎn)品。此次與CJ freshway合作,主要引進(jìn)其食材預(yù)處理的中央廚房模式,包括冷鏈、加工等配套設(shè)施。第一階段推出的產(chǎn)品以蔬菜、水果、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品為主,先在北京門店上架,逐步推廣至全國門店和電商渠道。

而由CJ集團控股的jv1則將發(fā)力全球生鮮采購。這家公司未來的目標(biāo)是向永輝提供46%的采購量,采購總額為3.5億元。

據(jù)介紹,CJ集團是韓國最大的生活文化企業(yè),業(yè)務(wù)涵蓋食品、餐飲服務(wù)、生物科技、娛樂、流通等多個領(lǐng)域,目前在中國擁有19家工廠,1.4萬名員工。而CJ freshway是韓國最大食品流通企業(yè),在韓國中央廚房業(yè)務(wù)營業(yè)額達(dá)140億元。