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爛草莓噴不明液體變新鮮 如何辨別化學水果
6、 西瓜:膨大劑催大
超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥,這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤新鮮,瓜子呈白色,有異味。
7、 香蕉:用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟,這種香蕉表皮嫩黃好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫對人體神經系統(tǒng)造成損害,還會影響肝腎功能。
目前市場上出現(xiàn)一些被化學處理過的水果,荔枝被噴酸變鮮,消費者一定要提高警惕。如何識別化學水果,可以使用摸、聞、掂、看的方法進行識別。
從人體健康的角度來講,水果,是人們除一日三餐外,必須的食物。但日前水果市場出現(xiàn)的“化學水果”,危害著人體的健康和食品的安全。如何識別,讓化學水果的“廬山真面目”暴露無遺,不僅是食品管理部門的職責,更是我們百姓需要掌握的技能。常常出現(xiàn)在水果市場上的有,用甲醛催熟的香蕉、經過打蠟處理的橙子、注入色素糖精水的西瓜、還有用鹽酸浸泡的荔枝等等。學會鑒別,記住幾個簡單的口訣便可幫您一避“化學水果”之傷害:
甲醛催熟香蕉皮無梅花點;
打蠟橙子手感光滑也養(yǎng)眼;
色素西瓜手拍聲啞不脆亮;
鹽酸荔枝貌似紅嫩假新鮮。
編輯:楊嵐
關鍵詞:爛草莓噴不明液體 草莓變新鮮