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國家食藥監(jiān)管總局:海苔一天吃2到3克足矣

2016年06月23日 11:01 | 來源:北京晚報
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本報訊(記者賈曉宏)海苔是很多孩子和女生喜歡的零食。喜歡吃海苔的人要注意了:國家食藥監(jiān)管總局昨天發(fā)出了即食紫菜也就是海苔的消費提示,提醒公眾,海苔對光、溫度、濕度、氧氣等都非常敏感,受到光照或在高溫、高濕環(huán)境下,就會出現(xiàn)質(zhì)量劣化,使海苔的味道變差。宜將海苔存放在冷藏柜或冰箱中。開封后如不立即食用,海苔會變軟、口感盡失。食用時,用多少就拿多少。

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海苔是以干紫菜為主要原料,添加或不添加食品添加劑及其它原料,經(jīng)烘烤等工藝制成的可直接食用的食品。根據(jù)生產(chǎn)加工工藝不同分為調(diào)味海苔、烤海苔和巖燒海苔等。由于海苔中碘的含量比較高,碘缺乏地區(qū)的人經(jīng)常吃海苔,可以起到補充碘的作用;但碘不缺乏的地區(qū),一次性大量地食用海苔,或者經(jīng)常食用過多的海苔會增加碘攝入量過多的可能。中國營養(yǎng)學(xué)會建議每天碘的推薦攝入量是120微克、可耐受最高攝入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克,每天的建議量2至3克。此外,海苔產(chǎn)品包裝中有干燥劑,要特別注意。如果干燥劑包裝破損,請不要再食用同包裝中的海苔。干燥劑不可食用和玩耍,不可浸水;不可拆開干燥劑袋子,以免灼傷皮膚或眼睛。如果誤食入口、誤入眼睛,請先以大量清水沖洗后,求診于醫(yī)師。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:海苔 一天吃2到3克足矣

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