食鹽是不可替代的生活必需品,直接關(guān)系到人民群眾的身體健康,但我國居民因吃鹽過多而引發(fā)的各種慢性疾病,也正在呈急劇上升趨勢。26日,全國政協(xié)舉行重點提案辦理協(xié)商座談會,就臺聯(lián)在全國政協(xié)十二屆四次會議期間提交的界別提案“關(guān)于加快修訂食用鹽生產(chǎn)及使用標(biāo)準(zhǔn)等工作的提案”進行協(xié)商辦理。全國政協(xié)副主席、九三學(xué)社中央主席韓啟德出席會議并講話。

座談會上,針對中國人飲食中高鹽的問題,委員們提出要加快修訂食用鹽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、實行營養(yǎng)干預(yù)實現(xiàn)減鹽不減咸、加大科學(xué)用鹽宣傳力度、加強代鹽食品的研發(fā)和相關(guān)法規(guī)制定工作等建議。國家衛(wèi)計委、科技部、工信部、財政部以及國家食藥監(jiān)總局等相關(guān)部委負(fù)責(zé)人對建議進行了一一回應(yīng)以及互動交流。

韓啟德表示,食用鹽的生產(chǎn)使用與人民群眾生活健康、社會文化甚至華夏文明息息相關(guān),備受社會各界關(guān)注。委員們的建議明確聚焦、突出重點,關(guān)注國民健康和國家長遠(yuǎn)發(fā)展。食用鹽生產(chǎn)質(zhì)量和食用安全始終要放在首位,在規(guī)范和保障生產(chǎn)、流通、監(jiān)測等各環(huán)節(jié)的前提下,要進一步圍繞改進相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)加強基礎(chǔ)研究。轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)飲食習(xí)俗中的用鹽習(xí)慣也不在一朝一夕,要從社會學(xué)、心理學(xué)等領(lǐng)域進行研究和干預(yù),通過改進方式打造精品,加大科學(xué)用鹽的宣傳和推廣力度,對人民群眾產(chǎn)生潛移默化的影響,從源頭上實現(xiàn)相關(guān)慢病的預(yù)防。

全國政協(xié)提案委員會副主任王國卿主持會議,駐會副主任田杰參加座談會。(記者包松婭)