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“三味茶樓”館主韓煒:一杯茶的文化
“大學(xué)之道,在明明德,在親民,在止于至善……”在浙江紹興城西百花苑,不時(shí)傳來(lái)陣陣?yán)收b聲,一場(chǎng)從垂髫到黃發(fā)的“我愛經(jīng)典”誦讀會(huì)正在“三味茶樓”如火如荼地進(jìn)行著。
韓煒在原生態(tài)古寨少數(shù)民族擇茶 網(wǎng)絡(luò)圖片
走到竹林長(zhǎng)亭盡頭,“三味茶樓”牌匾上4個(gè)燙金大字赫然映入眼簾。踏著鋪滿白色細(xì)沙的青石臺(tái)階進(jìn)入茶樓內(nèi),滿室的茶香撲鼻而來(lái),雕龍畫鳳,一片古色古香。茶樓總經(jīng)理韓煒熱情地迎出來(lái),人群中初見她,就有一種別樣的美麗,“這并不是什么誦讀比賽,而是一個(gè)公益朗誦活動(dòng),每周六都會(huì)在此舉行,我們茶樓負(fù)責(zé)免費(fèi)提供茶水來(lái)支持公益活動(dòng)。”
現(xiàn)場(chǎng)來(lái)參加讀書會(huì)的大多是家長(zhǎng)和孩子,親子共讀。會(huì)上,“我愛經(jīng)典”公益讀經(jīng)推廣人靜老師正襟危坐于長(zhǎng)廊的盡頭,由她帶領(lǐng)參與者一齊誦讀經(jīng)典。在讀書會(huì)上有一道特別的風(fēng)景:一位精神矍鑠的老者手捧經(jīng)典,認(rèn)真讀著書中的一字一句……
“從場(chǎng)地的挑選到茶水的供應(yīng),韓煒都考慮得非常細(xì)致周到,更難能可貴的是她對(duì)于傳統(tǒng)文化的認(rèn)同,‘三味茶樓’成立20多年來(lái),不遺余力地堅(jiān)持茶藝禮儀文化的培訓(xùn)及推廣,在紹興茶藝界可算是小有名氣了?!膘o老師說(shuō)。
“儒融茶道,茶入儒學(xué),希望借助于我們的誦讀活動(dòng),茶和經(jīng)典文化相結(jié)合,讓更多人了解茶文化?!表n煒說(shuō)。
韓煒兼任紹興市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng),經(jīng)常被一些學(xué)校請(qǐng)去講課。“我印象最深的一次是在農(nóng)商院講課,我只提了一個(gè)問(wèn)題,讓同學(xué)們講講自己了解的茶,同學(xué)們說(shuō)了各種國(guó)內(nèi)外碳酸飲品,卻沒能說(shuō)出幾種茶,連家鄉(xiāng)有什么茶都不知道。我深刻意識(shí)到,同學(xué)們對(duì)茶的不了解,從某種程度上說(shuō)也是一種國(guó)學(xué)的缺失,從那一刻開始,我更加堅(jiān)定了要做茶文化傳播者的決心。所以我經(jīng)常和員工們講,茶應(yīng)該是一個(gè)文化的載體、國(guó)學(xué)的平臺(tái)?!表n煒說(shuō)。
為了讓更多的茶友了解茶,更好地品味茶,“三味茶樓”和紹興市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合起來(lái),創(chuàng)辦了紹興市茶藝師培訓(xùn)班,該茶樓是定點(diǎn)授課處,為廣大茶友提供一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
“此外,我們還會(huì)去小學(xué)給孩子們培訓(xùn)關(guān)于茶的基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)校的校長(zhǎng)和老師也愿意來(lái)茶樓互相學(xué)習(xí)和交流。很多企業(yè)的員工、公務(wù)員也來(lái)我們茶樓接受培訓(xùn),這不僅能提高他們自身的禮儀水平,還可以修身養(yǎng)性。想在茶藝上有造詣的茶友,還可以通過(guò)培訓(xùn)考取茶藝師資格證?!表n煒說(shuō),“三味茶樓”除了給茶友提供一個(gè)品茗的好去處外,更重要的是為大家搭建一個(gè)學(xué)習(xí)茶文化、傳承國(guó)學(xué)的平臺(tái),將中國(guó)經(jīng)典文化一代代傳承下去,自己則愿意做好一名茶文化的傳播者。
編輯:邢賀揚(yáng)
關(guān)鍵詞:韓煒 三味茶樓 茶文化
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