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香醋能減少體內(nèi)脂肪
近日,日本FRAGⅡDE研究會(huì)的代表發(fā)表消息稱,對(duì)成年男女進(jìn)行臨床試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),中國(guó)香醋(由糙米等發(fā)酵制成的調(diào)味料)中含有丁烯羥酸內(nèi)酯化合物,可以減少皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪。
臨床試驗(yàn)以30~60歲的40名成年人(BMI值為25~30)為對(duì)象進(jìn)行,研究人員讓20人攝取8年熟成的香醋,其他20人攝取半年熟成的香醋,經(jīng)過(guò)12周后發(fā)現(xiàn),攝取8年熟成香醋者,12周后內(nèi)臟脂肪的面積約減少了14%,皮下脂肪的面積約減少了19%。
編輯:趙彥
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