原標(biāo)題：事業(yè)單位辭職投身豬肉企業(yè) 北大“屠夫” 立志當(dāng)豬肉專家

記者萬(wàn)建輝 通訊員許華東

13年前，一篇題為《北大才子街頭賣肉》的報(bào)道，讓時(shí)年37歲的陸步軒成為全國(guó)新聞人物。隨后陸步軒進(jìn)入西安市長(zhǎng)安區(qū)檔案館，從事地方志編纂工作，一干就是12年。直到今年8月，他50歲這一年，陸步軒再次調(diào)頭，從事業(yè)單位正式辭職，加盟廣州一家豬 肉食品企業(yè)。昨日，陸步軒攜新書《北大“屠夫”》來(lái)漢，與武漢高校學(xué)子談職業(yè)規(guī)劃，談人生感悟。

再次跳槽，投身豬病研究

陸步軒此行是隨新東家廣東壹號(hào)食品公司來(lái)漢招聘，并參加校園宣講會(huì)。

陸步軒告訴長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者，壹號(hào)食品老總是他北大校友，2008年結(jié)識(shí)以來(lái)十分投緣，他曾為壹號(hào)食品的培訓(xùn)學(xué)校寫豬肉營(yíng)銷教材，后者多次勸他離職加盟。今年8月，陸步軒向原單位提交了辭呈。

現(xiàn)在，陸步軒的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)公司品牌建設(shè)和新產(chǎn)品開發(fā)，“主要精力放在豬病研究上，和研究團(tuán)隊(duì)觀察生豬病種、屠宰后豬病在豬肉上的表現(xiàn)，以及人食用后的影響?！标懖杰幪钩校壳八墓ぷ鞒隽顺值顿u肉的經(jīng)驗(yàn)范疇，他將和一批農(nóng)學(xué)博士一道，深入研究豬肉品質(zhì)品種。

“我受了北大教育，多少有些家國(guó)情懷，同時(shí)我對(duì)養(yǎng)豬和肉食行業(yè)有所了解，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不少?！标懖杰幾孕派眢w好，精力好，再干20年，也許能在這一領(lǐng)域踏踏實(shí)實(shí)成名成家。