帕塔爾·吾甫爾說,他燒烤的全羊和全牛很受當?shù)孛癖姎g迎,“腌制上我有獨特的秘方?!碑?shù)卣埠苤匾曀??!斑@讓我感到很欣慰。”
帕塔爾·吾甫爾是吐魯番賓館的高級廚師,從事烤全羊技藝近40年。2013年開始烤全牛,現(xiàn)已有10個徒弟,分別在吐魯番各個大飯店從事燒烤。
編輯:梁霄
關鍵詞:新疆 燒烤大王 吐魯番
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