成都老火鍋店被查 查獲900公斤老油10人被刑拘。執(zhí)法人員現(xiàn)場

【成都老火鍋店被查 查獲900公斤老油10人被刑拘】成都老火鍋店被查。3月27日晚上11點過，成都高新區(qū)新樂路，“大虎老火鍋”剛送走最后一撥客人，正待打烊，一群執(zhí)法人員亮證后，直奔該店后廚。

高新區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊接到舉報，該店涉嫌使用回收老油，5名執(zhí)法人員聯(lián)合高新區(qū)公安分局經(jīng)偵民警對該店進行突擊檢查。在后廚，執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)50余袋封裝好的牛油，無任何標識、部分呈黑色。

29日，記者看到了一段該店前員工提供的熬油視頻，男子用濾網(wǎng)將油過濾后，點火加熱熬制。目前，高新區(qū)食藥監(jiān)局正在結合所有證據(jù)及突擊檢查的情況對此事做進一步調查。

深夜突查無標識牛油還有余溫

27日晚上11點過，成都新樂路，街頭行人已稀。幾位男子來到街邊，遠遠的盯著“大虎老火鍋”店內動靜?；疱伒陜?，已沒了顧客，幾個小工圍坐在一起，只等打烊，然后為一位小工慶生。

“走，直接進后廚！”火鍋店外等候的人群中，有人輕聲招呼，五六個男子頓時快步進入火鍋店，對著小工亮證后，直奔該店后廚。

亮證的是高新區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊執(zhí)法人員、高新區(qū)公安分局經(jīng)偵民警，他們接到投訴舉報，該店涉嫌使用回收老油。一進后廚，執(zhí)法人員看到案板上擺著幾袋牛油，上面沒有任何標簽標識，裝油的袋子是網(wǎng)購來的透明塑料袋。后廚地上，兩個鐵桶整齊擺放著，里面只剩下很少的油脂，均已凝固。

“這袋子里的油是哪里來的？”執(zhí)法人員發(fā)問。“從重慶拉過來的！”一位工作人員支支吾吾回答?！爸貞c來的還是熱的？”工作人員頓時啞口無言。

記者隨即在油的外包裝上伸手一摸，果然還有些溫熱。該工作人員隨后解釋稱，這些油是老板裝來送給朋友的。

隨后，執(zhí)法人員在后廚查獲3臺封口機、濾網(wǎng)、塑料制作的簡易漏斗等。記者注意到，在執(zhí)法檢查過程中，一只老鼠在后廚躥來躥去，甚至還爬上了擺放餐具的餐柜上和菜架。