大多數(shù)上班一族公司沒(méi)飯?zhí)玫亩紩?huì)選擇帶飯，有人是為了省錢(qián)、有些人是為了增加營(yíng)養(yǎng)搭配、有些人會(huì)早上起來(lái)做飯，而有些人就直接將前一晚的剩菜剩飯節(jié)約下來(lái)，隔天帶飯上班了。但是夏天氣溫和濕度都是非常高的，如果帶飯沒(méi)帶好，飯盒內(nèi)就很容易滋生細(xì)菌的，造成飯菜變質(zhì)，有可能還會(huì)造成食物中毒。

那么夏季上班一族怎樣帶飯最健康安全有營(yíng)養(yǎng)呢？有哪些食物是不能帶到飯盒里的呢？下面我們一起來(lái)看看吧！

這幾種食物千萬(wàn)不能放入飯盒！

曾經(jīng)有有相關(guān)的國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家指出，炒飯、蒸飯、生的蔬菜、意大利通心粉、雞蛋等食物是最不能放到飯盒中去的。這是因?yàn)樗侄嗟乃箢?lèi)食物非常容易腐壞的，而且生的蔬菜沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱殺菌，細(xì)菌很非常容易繁殖并且污染到其他的食物的。比如說(shuō)土豆沙拉使用了蛋黃醬、沙拉醬的食物，這些最好都是要避開(kāi)的，還有雞蛋、海鮮這些食物的抗熱性是比較差的，考慮到營(yíng)養(yǎng)的流失最好也不要帶這類(lèi)食物了。

預(yù)防夏季中毒要怎樣做呢？

夏季帶飯要怎樣預(yù)防食物中毒呢？到底應(yīng)該帶哪些食物呢？我們帶飯一族應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？相關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家指出，可以適當(dāng)帶一些咖喱粉、大蒜等自身具有防腐劑功能的食材，同時(shí)在飯盒用完之后應(yīng)當(dāng)及時(shí)洗干凈，特別是飯盒的那些邊邊角角，一定要清洗干凈。洗完飯盒之后應(yīng)該使用熱水進(jìn)行消毒，飯盒的材質(zhì)最好要選擇不容易保留水分的材料，在裝飯盒之前應(yīng)該烘干或者擦干飯盒。

如果需要給家里小孩子準(zhǔn)備飯盒帶去遠(yuǎn)足或者去春游的，為了不讓食物在遠(yuǎn)足的過(guò)程中發(fā)生變質(zhì)，應(yīng)當(dāng)注意隨身帶上那種簡(jiǎn)易的制冷劑，這樣才能保證飯盒中的食物不會(huì)發(fā)生變味以及變質(zhì)。