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舌尖上的浪費(fèi)：婚宴仍是重災(zāi)區(qū) 有飯店1天產(chǎn)泔水300桶

2017年06月20日 17:17 | 來源：央視新聞
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專家告訴記者，這些宴席上被浪費(fèi)掉的不僅僅是這些食物，還有背后生產(chǎn)它所需要的資源。以水稻為例，據(jù)農(nóng)業(yè)部食物營養(yǎng)研究所測算，每生產(chǎn)1噸水稻，就需要2000噸淡水和將近2畝的耕地，同時(shí)還要投入相當(dāng)數(shù)量的化肥和人工勞動(dòng)等等。曹曉昌是中科院地理所的一名科研人員，他研究的方向就是婚喪嫁娶中舌尖上的浪費(fèi)量。他和記者一起調(diào)查了此次婚宴上浪費(fèi)的情況。他告訴記者，拍攝當(dāng)天的浪費(fèi)相比以前還算是好的。

編輯：梁霄

關(guān)鍵詞：舌尖 浪費(fèi) 泔水 婚宴

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