高血脂雖然是跟飲食習(xí)慣有關(guān)，但并不是全部都是吃出來(lái)的毛病。例如老年人是因?yàn)槟挲g的增長(zhǎng)，體內(nèi)代謝出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)引發(fā)血脂異常。不過(guò)在日常生活中多吃一些降血脂的食物，可以起到預(yù)防的作用。

蘋(píng)果肉中含果膠 可清除血管中的膽固醇

有研究發(fā)現(xiàn)，每天吃75克蘋(píng)果干的婦女，一年后總膽固醇水平會(huì)降低14%，“壞膽固醇”降低23%，而“好膽固醇”能提高4%。有專(zhuān)家認(rèn)為，這可能是因?yàn)樘O(píng)果肉中的果膠，可以清除血管中的膽固醇。

每天生吃半個(gè)洋蔥 可防動(dòng)脈粥樣硬化

專(zhuān)家指出，每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”的含量，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

每天吃20個(gè)大杏仁 “壞膽固醇”下降9.4%

大杏仁有降低“壞膽固醇”的作用，膽固醇高的人每天吃20個(gè)大杏仁，持續(xù)一段時(shí)間后，血液中的“壞膽固醇”水平會(huì)下降9.4%，且體重不會(huì)增加。

此外，豆制品、三文魚(yú)、花生等食物，也都被認(rèn)為是有助于血脂健康的食物，可在堅(jiān)持低糖、低鹽、低脂飲食的同時(shí)，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。