中新網(wǎng)晉江7月27日電 (記者 孫虹)由兩岸業(yè)界攜手主辦的第一屆海峽兩岸食品交易會(huì)暨第四屆閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)，27日在福建晉江開(kāi)幕，引領(lǐng)兩岸“食”尚，共享舌尖盛宴。

在前三屆閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)成功舉辦的基礎(chǔ)上，今年的“兩岸食交會(huì)”獲商務(wù)部批準(zhǔn)，升格為“國(guó)字號(hào)”的專(zhuān)業(yè)品牌展會(huì)，共設(shè)展覽面積4萬(wàn)平方米、1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，吸引來(lái)自歐美、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、印尼、韓國(guó)等國(guó)家以及臺(tái)灣、香港、澳門(mén)地區(qū)的400多家特色食品企業(yè)參展。

步入“兩岸食交會(huì)”展區(qū)，糖果的香味撲面而來(lái)，餅干、蜜餞、果凍、咖啡、膨化食品等成百上千個(gè)品種應(yīng)有盡有，令人目不暇接。

“大陸人口多、市場(chǎng)大，對(duì)臺(tái)灣食品類(lèi)產(chǎn)品的接受度也比較高。”在臺(tái)灣展區(qū)，味一食品有限公司行銷(xiāo)專(zhuān)員宋美年一邊忙著往貨架上補(bǔ)充商品，一邊告訴記者，“公司已經(jīng)成立20多年了，產(chǎn)品原材料基本依靠進(jìn)口，成品也出口到歐盟國(guó)家，還有美洲、東南亞等地?！?/p>

記者看到，貨柜上擺放的三文魚(yú)松、金槍魚(yú)松、旗魚(yú)松等產(chǎn)品包裝精美，頗受客商歡迎?！拔覀兊漠a(chǎn)品進(jìn)入大陸市場(chǎng)多年，已經(jīng)覆蓋大多數(shù)省市，還蠻受消費(fèi)者喜歡的?！彼蚊滥杲榻B，每年公司在大陸參展達(dá)十幾場(chǎng)，今年是第一次來(lái)到晉江。

在她看來(lái)，晉江與臺(tái)灣一水之隔，生活習(xí)慣十分相近，應(yīng)該能達(dá)到更好的參展效果。

“作為中國(guó)重要的休閑食品生產(chǎn)基地，晉江擁有涵蓋10多個(gè)門(mén)類(lèi)、數(shù)百個(gè)品種，產(chǎn)值超過(guò)500億元(人民幣)的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群?！睍x江市委書(shū)記劉文儒介紹，食品飲料業(yè)是晉江起步較早的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，其中，休閑食品在國(guó)內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，糖果、烘培產(chǎn)量分別居國(guó)內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)榜首，糖果產(chǎn)量約占全國(guó)的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量居國(guó)內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第2位。

劉文儒表示，憑借與臺(tái)灣地緣近、血緣親的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)兩岸食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，“兩岸食交會(huì)”應(yīng)運(yùn)而生，并且規(guī)格逐屆提升、影響力逐年擴(kuò)大。

正是源于“兩岸食交會(huì)”，臺(tái)灣中原大學(xué)教授、兩岸文化創(chuàng)意策略聯(lián)盟執(zhí)行長(zhǎng)黃國(guó)洲與晉江結(jié)下不解之緣?！?014年受邀來(lái)晉江參與第一屆閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)，看到了晉江乃至大陸食品行業(yè)前景?！鄙钍苡|動(dòng)的黃國(guó)洲第二年便落地晉江，并先后為當(dāng)?shù)囟嗉抑髽I(yè)打造全新的設(shè)計(jì)風(fēng)格和理念，同時(shí)也創(chuàng)作了不少閩南創(chuàng)意作品。

“這兩年來(lái)，兩岸的設(shè)計(jì)理念慢慢接軌，臺(tái)灣設(shè)計(jì)師更加了解大陸的現(xiàn)狀，大陸企業(yè)也在逐漸接受臺(tái)灣的設(shè)計(jì)。兩岸食品行業(yè)互補(bǔ)式發(fā)展，未來(lái)潛力依然很大。”黃國(guó)洲說(shuō)。

為期3天的“兩岸食交會(huì)”由海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)臺(tái)港澳企業(yè)服務(wù)中心、閩臺(tái)經(jīng)濟(jì)合作促進(jìn)委員會(huì)、福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣整廠(chǎng)發(fā)展協(xié)會(huì)、歐中食品交流文化協(xié)會(huì)共同主辦。期間，還將舉行中國(guó)食品安全高端峰會(huì)、海峽兩岸食品電商企業(yè)峰會(huì)暨中國(guó)創(chuàng)二代青年企業(yè)家沙龍、第五屆歐中食品文化藝術(shù)節(jié)、海峽兩岸名優(yōu)食品推介會(huì)暨“中國(guó)之星”第四屆中國(guó)休閑食品行業(yè)年度頒獎(jiǎng)盛典等多項(xiàng)配套活動(dòng)。(完)