產(chǎn)業(yè)興旺是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點(diǎn)。最近記者在農(nóng)村采訪時(shí)了解到,當(dāng)前農(nóng)民最擔(dān)心的是千辛萬(wàn)苦生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品賣不出去或賣不上好價(jià),收益沒(méi)有保障。當(dāng)前,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷有效對(duì)接,解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問(wèn)題,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的迫切需求。

近期,海南甜玉米滯銷、黑龍江大豆賣難等,讓農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象再次成為熱點(diǎn)。造成農(nóng)產(chǎn)品賣難的原因很復(fù)雜,供需失衡是最根本的原因。首先,農(nóng)民市場(chǎng)意識(shí)淡漠,又缺乏有效的市場(chǎng)信息引導(dǎo),當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品賣得好時(shí),大家一哄而上種養(yǎng)這種產(chǎn)品,結(jié)果導(dǎo)致該產(chǎn)品嚴(yán)重供過(guò)于求。其次,營(yíng)銷渠道單一、落后,絕大多數(shù)農(nóng)民主要采取坐等經(jīng)銷商上門收購(gòu)的方式,產(chǎn)銷不能有效對(duì)接,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品陷入“賣難買貴”的困境,一方面是農(nóng)民田間地頭生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品賣不出去,另一方面是城市居民享受不到豐收帶來(lái)的便宜優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。如河北豐寧滿族自治縣五道營(yíng)鄉(xiāng)十七道溝村生產(chǎn)的黑毛豬品質(zhì)非常好,因?yàn)殇N售渠道不順暢一直賣不上好價(jià),而城里人又很難吃到高品質(zhì)的黑毛豬肉。第三,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通組織化程度低,一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模有限,銷售時(shí)各自為戰(zhàn),且亂打價(jià)格戰(zhàn),最終導(dǎo)致滯銷。第四,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集中,農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模集中上市,由于倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施落后、冷鏈物流體系不健全等,導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品大量滯銷。

農(nóng)產(chǎn)品賣難是困擾農(nóng)業(yè)發(fā)展的老大難問(wèn)題,直接影響農(nóng)民脫貧與增收。破解農(nóng)產(chǎn)品賣難,需要從四方面著力。

首先,要不斷提高農(nóng)民的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體,多數(shù)農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)缺乏預(yù)測(cè),產(chǎn)品單一、科技含量低、質(zhì)量不高,因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中常常處于不利地位。這就需要不斷加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn),提高農(nóng)民自身素質(zhì)和市場(chǎng)意識(shí),讓他們能準(zhǔn)確把握農(nóng)產(chǎn)品供求變化和市場(chǎng)行情,根據(jù)市場(chǎng)需要發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),做到人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我強(qiáng)。

其次,要提高農(nóng)民組織化程度,緩解農(nóng)產(chǎn)品賣難。一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn),難以應(yīng)對(duì)波濤洶涌的大市場(chǎng)沖擊。應(yīng)該大力扶持農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展,以合作社為紐帶,構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)模式,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)有效對(duì)接,促進(jìn)產(chǎn)銷平衡。如貴州省充分發(fā)揮供銷社作用,要求農(nóng)民必須加入專業(yè)合作社,有效解決了農(nóng)產(chǎn)品賣難問(wèn)題。

第三,大力發(fā)展農(nóng)村電商,緩解農(nóng)產(chǎn)品“賣難買貴”困境。近年來(lái),農(nóng)村電商的迅速發(fā)展,打通了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接之路,讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者對(duì)接起來(lái),消費(fèi)者可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接了解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)環(huán)境,拓寬了農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)接觸的廣度和深度,帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。如浙江遂昌電商帶動(dòng)了紅薯干等上百種農(nóng)特產(chǎn)品的銷售;貴州農(nóng)民通過(guò)電商平臺(tái),把一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品銷往全國(guó)各地乃至海外市場(chǎng)。而且,農(nóng)村電商通過(guò)對(duì)全國(guó)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的大數(shù)據(jù)分析,將信息共享給廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的隨機(jī)性、盲目性,推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、綠色化和生態(tài)化。

第四,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的周期性,農(nóng)產(chǎn)品采摘、上市、倉(cāng)儲(chǔ)的時(shí)效性強(qiáng),產(chǎn)銷對(duì)接對(duì)銷售渠道、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)偏好、運(yùn)輸條件的依賴性強(qiáng)。各地通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、加工儲(chǔ)存和連鎖配送等大型綜合性多功能物流中心,可調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)間、保障農(nóng)產(chǎn)品均衡上市、增強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控能力,同時(shí)減少損耗、提高質(zhì)量,從而解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問(wèn)題。但是建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系投資大、見(jiàn)效慢,需要各級(jí)地方政府加大扶持力度,不斷改善交通狀況、降低物流成本、提升物流效率,才能解決物流配送瓶頸問(wèn)題。