疫情籠罩下，革除濫食野味陋習(xí)已成大多數(shù)人的共識。近日，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過了關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)、切實保障人民群眾生命健康安全的決定。不過，可能很多人至今沒弄清楚：到底哪些動物才算“野味”？ 

近日，中科院動物研究所發(fā)布題為《對“野生動物”一詞的認識》的調(diào)查問卷，除去個人信息部分，第一道題就讓很多人犯難——您認為中國野生動物保護法里所指的“野生動物”，可以用以下哪個詞代替？A、野生動物物種；B、野生的動物；C、野外的動物；D、自然里的動物？

接下來的題目更“燒腦”：鳥籠里歡唱的畫眉鳥兒是不是野生動物？家養(yǎng)的烏龜或蟒蛇呢？公園里的猴子或孔雀呢？度假村供人圍觀的羊駝算不算？居民區(qū)出現(xiàn)的刺猬、超市水缸里待售的波士頓龍蝦呢？

除了問卷中令人“傻傻分不清楚”的選項，很多網(wǎng)友也表達出自己的困惑：很多地方都有人工養(yǎng)殖的蛇和竹鼠，它們算不算野味？如何給孩子解釋“為什么不能吃野生動物，但可以吃豬牛羊雞鴨魚？”……

可見，對于“啥是野味”，不少人還模棱兩可。按照有關(guān)定義，野生動物指的是大自然環(huán)境下生長且未被馴化的動物，豬牛羊雞鴨鵝等經(jīng)過人類長期馴化，已成為家畜家禽，不屬于野生動物范疇。羊駝在南美洲有數(shù)千年的馴化歷史，即使長得很“野生”，依然不是野生動物。

“馴化”一詞，也含有一個知識點：能夠人工繁育算不算馴化？答案是——如果野生動物沒有出現(xiàn)進化變異，其野性沒有改變，就不算實現(xiàn)馴化，此時的人工繁育只是人類輔助其物種繁衍的一種方式。所以，大熊貓、水貂等即使由人工繁育，也不能改變其“野生動物”身份。

還有一個知識點是：野生動物是一個物種和種群的概念。野狗、流浪貓和看家狗、寵物貓一樣，不算野生動物；同理，漫坡吃草、野地啄食的“高山羊”“跑步雞”，也不算野生動物。而魚鱉蝦蟹，由于與人類基因相去甚遠，其體內(nèi)病毒很難傳染給人類——這也是國家相關(guān)法律未將魚類等水生野生動物列入禁食范圍的主要原因。

可別小瞧這一番名詞解釋。中國素以食材豐富、美食眾多著稱，許多地方都有食用野味的習(xí)慣，以致部分公眾根本意識不到自己吃慣了的“那一口”，其實不是“家常菜”。而如果公眾普遍難以分辨“啥是野味”，“拒絕野味”就有可能變成“一邊口號從口出，一邊野味從口入”。

因此，在依法全面禁止非法野生動物交易，加重處罰獵捕、交易、運輸、食用野生動物等背景下，亟須面向全社會加強“野味科普”。要有針對性地讓各地公眾都能明確，到底什么是不能“嘗鮮”的；要引導(dǎo)公眾科學(xué)地認知野生動物，并樹立正確的野生動物保護觀念。

加強“野味科普”，還應(yīng)突出保護野生動物的價值導(dǎo)向。除了食用和藥用，人們獵捕野生動物，還可能是為了制作皮草，或是用來觀賞?？墒?，人類真的有權(quán)向大自然巧取豪奪嗎？或者說，人類任性放肆地攫取，不會遭到大自然的報復(fù)嗎？如今，我們應(yīng)該有更現(xiàn)代的價值觀。

大自然有無數(shù)種方式教訓(xùn)人類，總有一種是我們想不到的。尊重自然，敬畏自然，保護自然，與自然萬物和諧相處，是人類永遠的必修課。

（新華社評論員）