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陶夏新委員:避免奶農(nóng)大量倒奶

2015年03月08日 18:38 | 作者:胡京春 | 來源: 人民政協(xié)網(wǎng)
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  人民政協(xié)網(wǎng)北京3月8日訊(記者 胡京春)年初,媒體報道了一些奶農(nóng)倒奶的新聞。陶夏新委員認為要避免大量倒奶關(guān)鍵是把供大于求限制在盡可能短的時間段、盡可能小的空間范圍內(nèi)。

 

  陶夏新說,總體來講,我國奶和奶制品的消費與世界平均水平還有較大的差距,奶業(yè)發(fā)展還有足夠大的空間。當(dāng)下供過于求是局部的,階段性的,但不能不予以重視,研究原因,認真應(yīng)對。究其原因,有的說,與大量外國奶粉涌入我國市場有直接關(guān)系;有的說,倒的奶都是質(zhì)量不合格的奶,農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)不能保證質(zhì)量;有的說,各大奶制品企業(yè)紛紛自建生產(chǎn)基地,不再外購,散養(yǎng)戶的奶源因此便更鮮有人問津。陶夏新認為奶農(nóng)對市場信息了解不夠,盲目跟著奶價走,在“看不見的手”的調(diào)控下,自然會面臨價格下降帶來的需求不足。

 

  陶夏新建議: 借助市場配置資源的決定性作用,不斷扶持飼養(yǎng)奶牛農(nóng)戶或企業(yè)優(yōu)化重組飼養(yǎng)合作社、現(xiàn)代化牧場,擴大規(guī)模。提供貼息貸款給牧場購買現(xiàn)代的全自動設(shè)備,提高飼養(yǎng)、擠奶、清潔的自動化程度,使產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)化升級,通過資質(zhì)管理保證奶的質(zhì)量達到國家標(biāo)準(zhǔn),提高國際競爭力和擁有抗風(fēng)險能力。按照嚴(yán)格的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),每個奶牛編有唯一的代碼,建立數(shù)據(jù)庫詳細記錄家族信息、年齡、產(chǎn)奶量、產(chǎn)奶時間等。質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)定時或不定時取奶樣,檢測品質(zhì)指標(biāo)、分析營養(yǎng)成分。發(fā)現(xiàn)不合格的,及時停產(chǎn)整頓。不按要求整頓的,取消養(yǎng)奶牛的資質(zhì)。

 

  陶夏新還建議制定鮮奶、奶制品的存儲和運輸?shù)膰?yán)格標(biāo)準(zhǔn),加強管理,保證衛(wèi)生安全,嚴(yán)防往鮮奶中添加標(biāo)準(zhǔn)不允許的物質(zhì)。乳加工企業(yè)負責(zé)檢測奶樣的品質(zhì)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、分析營養(yǎng)成分。

 

 

編輯:薛鑫

關(guān)鍵詞:奶農(nóng)倒奶 避免大量倒奶 奶和奶制品的消費 檢測奶樣的品質(zhì)指標(biāo)

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