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四類人冬至最應(yīng)進(jìn)補(bǔ) 血糯米養(yǎng)活女性血?dú)?/span>

2015年12月22日 15:10 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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四類人冬至最需要進(jìn)補(bǔ)

陽氣虛弱者 時(shí)值冬至,天寒地凍,為一年中陰氣最盛、陽氣最弱之季。陽虛的人常會(huì)流清水涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻。這類人可用干姜、人參、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤為需要。同時(shí)還可服用金匱腎氣丸等,以期陽氣生發(fā)。

易患冬病者 慢性支氣管炎、凍瘡、尿多癥等冬至病,在中醫(yī)看來屬腎氣虧虛、陽虛外寒。調(diào)治的辦法是溫藥和之。如熟附子、肉桂、海馬、狗腎、人參、甘草、枸杞子等皆可使用。除用藥進(jìn)補(bǔ),還可以食補(bǔ)之,如生姜肉湯對(duì)咳喘療效較好。附子生姜桂枝湯對(duì)防治凍瘡有益,以此外洗也有效果。

養(yǎng)生益壽者 養(yǎng)生益壽,冬至進(jìn)補(bǔ)就是個(gè)很好的辦法。原則上說,有不足就要補(bǔ)充。例如,用腦多者應(yīng)經(jīng)常吃核桃,體力消耗大者,要及時(shí)補(bǔ)充水果、蔬菜等。補(bǔ)多少、怎么補(bǔ),要因人而異。

防春夏病者 醫(yī)學(xué)家們證實(shí),冬天調(diào)養(yǎng)得好,春夏發(fā)病就少。正是基于這個(gè)觀點(diǎn),冬補(bǔ)應(yīng)以高蛋白、高熱量的食物為宜??捎酶鞣N魚類及牛、羊、狗肉,加放中藥人參、黃芪、桂圓、紅棗等,或做湯、或?yàn)樯拧V灰⑽肝蘸?,進(jìn)補(bǔ)后定會(huì)使人儲(chǔ)備更多的能量,從而增強(qiáng)免疫抗病能力。

總之,凡先天不足,后天失調(diào),久病體虛,勞力過度,勞神內(nèi)耗,產(chǎn)后,術(shù)后及虧虛早衰者,均為冬至進(jìn)補(bǔ)的對(duì)象。

血糯米養(yǎng)活女性血?dú)?/strong>

血糯米具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效,實(shí)用于營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。在嚴(yán)冷且干燥的冬天,年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米,以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。

中醫(yī)養(yǎng)生理論以為,五色進(jìn)五臟,即不同顏色的食品,它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來說,玄色進(jìn)腎,黃色進(jìn)脾,白色進(jìn)肺,青色進(jìn)肝,紅色進(jìn)心。

紅色的血糯米,進(jìn)心經(jīng)。按照中醫(yī)學(xué)說,心主血,也就是說它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。服用血糯米可以借助收斂的功效,幫助治療月經(jīng)過多癥。

需要留心的是,血糯米由于黏性強(qiáng),輕易生痰,所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功效較差者,不宜多食。

三紅補(bǔ)血益顏粥:血糯米50克、紅棗10個(gè)、枸杞10克,紅糖適量。將紅糯米淘洗清潔,用凈水浸泡4-6小時(shí),紅糯米倒進(jìn)砂鍋,大火把紅糯米煮沸后持續(xù)中火煮20分,再參加枸杞和紅棗,中火煮20分鐘后,改為小火熬1小時(shí)。煮好后,放進(jìn)紅糖,即可食用。有補(bǔ)血、養(yǎng)顏的功效。

紅棗羊骨糯米粥:羊脛骨1-2根(豬骨也可)、紅棗30枚、血糯米100克。將羊脛骨(或豬骨)敲碎,紅棗往核,以上材料參加適量的水在鍋中熬煮。有補(bǔ)脾益血、滋腎健骨的功效。


編輯:趙彥

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