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"無(wú)聲食堂",文明禮儀的食古不化

2015年12月25日 16:14 | 來(lái)源:光明網(wǎng)
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“食不言寢不語(yǔ)”,這句流傳兩千多年的古訓(xùn),在中山一所學(xué)校得到了實(shí)踐。中山市紀(jì)中三鑫凱茵學(xué)校推出了“無(wú)聲食堂”,倡導(dǎo)就餐過(guò)程中,學(xué)生安靜文明用餐,以微笑、眼神以及統(tǒng)一的手勢(shì)語(yǔ)與老師溝通,從而達(dá)到集體安靜、有序就餐。校方表示,倡導(dǎo)“無(wú)聲食堂”,不是說(shuō)絕對(duì)的不講話,如確需溝通,要盡量做到輕聲細(xì)語(yǔ),不對(duì)周圍人造成干擾。(12月24日《南方都市報(bào)》)

從機(jī)場(chǎng)到景點(diǎn),從國(guó)內(nèi)到國(guó)外,一些人的不文明現(xiàn)象讓國(guó)人汗顏,也展開(kāi)了一系列的反思與行動(dòng)。中山這所學(xué)校倡導(dǎo)“無(wú)聲食堂”,引導(dǎo)學(xué)生安靜文明用餐,培養(yǎng)學(xué)生在公開(kāi)場(chǎng)合不大聲喧嘩的文明習(xí)慣,其良好初衷值得肯定。

然而,偌大的食堂靜默無(wú)聲,成千上百的學(xué)生以微笑、眼神以及統(tǒng)一的手勢(shì)語(yǔ)與老師溝通,總覺(jué)得有些怪異。學(xué)生們?nèi)缧枰硬颂盹?,首先需要生活老師的視力好,不?huì)把一看成二,其次要?jiǎng)幼骺?,否則學(xué)生舉了半天手,菜和湯還沒(méi)添到飯盤中來(lái),其三,女學(xué)生想多加一點(diǎn)飯菜,但是舉起的手勢(shì)讓旁邊人都知道自己的胃口大,一點(diǎn)點(diǎn)隱私都沒(méi)有,豈不冤哉?

“食不言寢不語(yǔ)”,這是流傳兩千多年的古訓(xùn),但并不完全符合現(xiàn)代用餐習(xí)慣。且不說(shuō)工作餐、商務(wù)餐、自助餐等餐桌文化的演變,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)常識(shí)也告訴我們,就餐時(shí)要保持心情舒暢,良好的情緒能增進(jìn)食欲,使胃液分泌旺盛,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有益身心健康。學(xué)生們正值身體發(fā)育階段,精力旺盛,活潑好動(dòng),原本就課業(yè)緊張,上課時(shí)要求認(rèn)真聽(tīng)講,規(guī)規(guī)矩矩,中午就餐時(shí)間和好朋友一起吃飯,交流彼此近況,甚至吐槽一下學(xué)校食堂的“黑暗料理”,都有助于孩子們放松身心,愉快就餐?,F(xiàn)在連這點(diǎn)小樂(lè)趣也被剝奪,鴉雀無(wú)聲,想想是否太過(guò)古板無(wú)趣?

無(wú)數(shù)事實(shí)也說(shuō)明,飯桌上的輕松交談也是增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、開(kāi)發(fā)智力、增進(jìn)感情的重要途徑,只要不是大聲喧嘩沒(méi)有影響到他人,何必要強(qiáng)行一致,靜默無(wú)聲?

所謂古訓(xùn)“食不言寢不語(yǔ)”后面還有“雖疏食菜羹,瓜祭,必齊如也。席不正,不坐。鄉(xiāng)人飲酒,杖者出,斯出矣。鄉(xiāng)人儺,朝服而立于阼階”,前者有一定的道理,后者如若照舊未免迂腐可笑。由此可見(jiàn),文明禮儀本身就是一個(gè)揚(yáng)長(zhǎng)避短、不斷取舍的過(guò)程,而現(xiàn)代文明倡導(dǎo)人與人之間、人與自然之間和諧相處,彼此尊重,而不是以壓抑、禁錮某一方的天性、權(quán)利為代價(jià),提高文明素養(yǎng)要以制定科學(xué)可行的行為準(zhǔn)則為前提。

嘴巴是用來(lái)吃飯的,也是用來(lái)說(shuō)話的,在公眾場(chǎng)合不大聲喧嘩,并不等于要用手勢(shì)代表說(shuō)話的“無(wú)聲食堂”, 遵守公共秩序并不等于否定合情合理合法的意見(jiàn)表達(dá),繼承傳統(tǒng)文化更不能全盤照搬,食古不化。偏執(zhí)、片面地強(qiáng)加于人,也與自由、平等、開(kāi)放的現(xiàn)代文明背道而馳。

流水不腐,戶樞不蠹,現(xiàn)代文明禮儀需要與時(shí)俱進(jìn),而非將兩千多年的古訓(xùn)奉若神明乃至異化,發(fā)揚(yáng)光大傳統(tǒng)文化更要“取其精華、去其糟粕”?,F(xiàn)代教育的目的是培養(yǎng)健全人格、科學(xué)素養(yǎng)和追求平等意識(shí)的現(xiàn)代公民,“無(wú)聲食堂”,卻是文明禮儀的曲解,食古不化,“傷”了孩子、“傷”了教育,也傷了現(xiàn)代文明。(斯涵涵)



編輯:劉文俊

關(guān)鍵詞:“無(wú)聲食堂” 文明禮儀 用餐文明

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