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“草莓謠言”何時休?

2016年03月13日 16:25 | 作者:余明輝 | 來源:光明網(wǎng)
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3月是草莓上市的時候。近日,城管查獲了一整箱“奇形怪狀”的草莓,引發(fā)很多消費者對激素草莓的擔憂和討論,同時名為“激素草莓辨別法”的文章也炒熱了網(wǎng)絡。北京青年報記者走訪發(fā)現(xiàn),目前市面上出現(xiàn)的大個頭草莓多為“幸香”草莓,大多產(chǎn)自大連莊河。而莊河草莓種植戶均否認給草莓打激素的傳聞。相關(guān)專家表示,“幸香”草莓是從日本引進的雜交選育品種,本身“個頭”就很大,網(wǎng)傳的“激素草莓辨別法”其實“不靠譜”。(3月12日《北京青年報》)

看來,所謂的“個大”草莓是激素草莓的說法是子虛烏有,只是讓人虛驚一場而已。事實上,近幾年關(guān)于草莓的“謠言”,并不缺乏,甚至有些讓人審丑疲勞。比如去年的這個時段前后,多地草莓就受了“乙草胺超標致癌”等消息困擾,雖然后來在專家和主管部門等多次不同側(cè)面的辟謠后,相關(guān)“草莓謠言”風波最終被及時平息,但還是導致多個草莓主產(chǎn)區(qū)草莓滯銷,價格大幅下降等,種植戶和經(jīng)營戶為此損失嚴重。

年年草莓豐收采摘季,年年“草莓謠言”頻發(fā)時。連續(xù)的“草莓謠言”,以及由此讓種植戶和經(jīng)營戶造成的巨大損失,不能不引起我們深刻的反思和警醒:“草莓謠言”為何就能夠輕易而舉的發(fā)生?我們該怎樣避免此類問題的不斷發(fā)生和引發(fā)不必要的損失?

無疑,“草莓謠言”的輕易發(fā)生,首先暴露的就是相關(guān)草莓種植尤其是銷售信息的不對稱。時下,包括草莓在內(nèi)的水果種植,就全國來講是豐富多樣的,而銷售也是相對天南海北渠道多樣的。但與此相對應的卻是,這些草莓等水果的種植信息,尤其是采摘后在銷售地等的信息卻是缺乏甚至缺失的,這就造成了社會對這些水果基本信息缺乏起碼的了解,很容易受到或相信虛假(或偏頗)信息的影響和誤導,進而影響到相關(guān)水果的市場銷售等行情。

此外,也是非常重要的一個方面就是,雖然我國水果的合法合規(guī)種植和銷售,這些年來在各方的共同努力下,在農(nóng)藥、激素等的使用上規(guī)范了很多,很多時候很多水果消費者大可以放心食用,但也不可否認的是,還是有一些種植戶、經(jīng)營者不能夠守規(guī)矩,而相關(guān)的監(jiān)管又不能夠及時到位,導致一些問題水果等“有毒”農(nóng)產(chǎn)品流入市場,讓消費者對市場銷售的水果等農(nóng)產(chǎn)品時刻抱有一定過度的戒心。比如去年山東市場上出現(xiàn)的“毒西瓜”事件,就可見一斑。

再看此次事件,所謂的大個“草莓”,實際上是90年代從日本引進的品種“幸香,是“豐香”草莓和特大果草莓“愛莓”雜交選育而來,本身就是‘大果型’品種,如此根據(jù)草莓大小來辨別打沒打激素是不對的。

但之所以被網(wǎng)絡所謂的“激素草莓辨別法”所誤導和誤傷,關(guān)鍵就在于這種草莓對果農(nóng)、經(jīng)銷者等來說很熟悉,但由于相關(guān)方面對此向社會發(fā)布和傳遞的消息十分有限,社會對其缺了解,再加上慣有的對果農(nóng)和種植戶的偏見與敏感,當相關(guān)“草莓謠言”傳出后,沒有及時信息了解的網(wǎng)友和消費者,寧可信其有不可信其無,所以很容易就受到影響。

這其實也是就是在有力的警示我們,要想類似的“草莓謠言”不再輕易無厘頭的傳播,輕易就讓消費者相信,讓種植戶和經(jīng)營者無征兆的深受其害,引起社會困擾和紛亂,就至少要亟須在兩方面下功夫。第一,要在水果等信息的社會知曉度上下功夫。尤其是在銷售的時候或環(huán)節(jié),有關(guān)方面要盡可能的通過網(wǎng)絡等媒體提前充分向社會介紹有關(guān)信息,避免讓“個大”草莓就是“激素草莓”謠言的低級錯誤傷害。

第二,要在提升水果的品質(zhì)和安全性上下功夫。對果農(nóng)(種植戶)、經(jīng)營者等來說,要嚴格按照國家有關(guān)水果的種植和施肥、用藥的規(guī)定,絕對生產(chǎn)綠色、放心水果;對監(jiān)管者而言,要對水果等從種植、運輸?shù)戒N售等各個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)管,確保不合格“有毒”水果不能上市,營造消費者真正放心的國內(nèi)水果市場。(余明輝)



編輯:劉文俊

關(guān)鍵詞:“草莓謠言” 激素草莓 食品安全

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