據(jù)新華社電被譽(yù)為“最健康飲食搭配”的地中海式飲食又“立功”了。這一次，德國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，以蔬菜、水果、魚(yú)類、雜糧和橄欖油為主的地中海式飲食能有效降低女性患骨質(zhì)疏松和骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

德國(guó)維爾茨堡大學(xué)的研究者讓平均年齡64歲的9萬(wàn)多名美國(guó)女性填寫詳細(xì)問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)比她們的飲食習(xí)慣。結(jié)果顯示，長(zhǎng)期堅(jiān)持地中海式飲食的女性在16年內(nèi)患髖骨骨折的風(fēng)險(xiǎn)低29％。研究報(bào)告作者伯恩哈德·哈林博士說(shuō)，醫(yī)生尤其應(yīng)該向進(jìn)入更年期的中老年女性推薦以蔬果為主、低油低脂的地中海式飲食。全球每年報(bào)告超過(guò)890萬(wàn)起骨質(zhì)疏松引起的骨折，其中50歲以上女性為高風(fēng)險(xiǎn)人群，骨折發(fā)生率三分之一，遠(yuǎn)高于同齡男性。地中海式飲食是指地中海地區(qū)居民的膳食模式，因其健康、清淡、營(yíng)養(yǎng)而備受現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)推崇。已有不少研究認(rèn)為這種飲食方式能治療心血管疾病、預(yù)防糖尿病、延緩老年癡呆等。