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澳大利亞研究發(fā)現(xiàn):每天吃蘋果或降低早死風(fēng)險
據(jù)新華社電“一日一蘋果,醫(yī)生遠離我”。澳大利亞研究人員如今為這句俗語找到了科學(xué)依據(jù)。
英國《每日郵報》3月31日援引西澳洲大學(xué)一份研究報告報道,每天吃蘋果或許有助降低早死風(fēng)險。研究人員連續(xù)15年跟蹤調(diào)查1456名70歲至85歲婦女的生活習(xí)慣后發(fā)現(xiàn),與沒有吃蘋果習(xí)慣的調(diào)查對象相比,堅持每天攝入超過100克蘋果的老年婦女的早死風(fēng)險更低。研究人員說,這主要歸功于蘋果皮中的抗氧化物質(zhì)類黃酮含量較高。西澳洲大學(xué)藥理學(xué)研究員喬納森·霍奇森說,之前的研究顯示,攝入蘋果皮中的類黃酮可有助動脈舒張。
除類黃酮外,蘋果富含的纖維還有助降低血壓、膽固醇和患癌風(fēng)險。此外,蘋果還是鎂、鉀和維生素C的重要來源?;羝嫔硎荆O果外,多吃其他富含類黃酮等物質(zhì)的水果同樣有益健康。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:蘋果 降低早死風(fēng)險