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故宮西部通道昨日開(kāi)放

斷虹橋上看萌獅 皇家冰窖嘗美食

2016年09月30日 11:08 | 作者:劉冕 | 來(lái)源:北京日?qǐng)?bào)
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91年來(lái),故宮博物院右翼門(mén)正式向參觀游客敞開(kāi)。昨日,故宮博物院西部斷虹橋至慈寧宮區(qū)域間的南北通道開(kāi)放,斷虹橋的護(hù)襠萌獅、古樸的十八槐完成首秀。同時(shí),沉寂了數(shù)百年的皇家冰窖也首次開(kāi)放,游客可以在此歇腳。

9月29日,在由冰窖改成的餐廳內(nèi),服務(wù)員打掃衛(wèi)生。新華社記者 金良快 攝

9月29日,在由冰窖改成的餐廳內(nèi),服務(wù)員打掃衛(wèi)生。新華社記者 金良快 攝

故宮西部通道昨天開(kāi)放,清代宮廷藏冰的冰窖改為了餐廳,將為游客提供咖啡、茶點(diǎn)、簡(jiǎn)餐,可同時(shí)容納300人就餐休息。記者 李繼輝攝

故宮西部通道昨天開(kāi)放,清代宮廷藏冰的冰窖改為了餐廳,將為游客提供咖啡、茶點(diǎn)、簡(jiǎn)餐,可同時(shí)容納300人就餐休息。記者 李繼輝攝

斷虹橋位于熙和門(mén)外以北,武英殿東,始建年代為明初或元代,尚未有定論。此橋是紫禁城前身——元大內(nèi)的金水橋,原有三座,明代拆二留一,故稱(chēng)斷虹橋。不過(guò)這座橋最出名的是橋上萌態(tài)十足的石獅子,其中護(hù)襠萌獅又是個(gè)中翹楚。如今,故宮在橋板兩側(cè)設(shè)花壇,主要是為防止觀眾上手撫摸萌獅們。

還有一處看點(diǎn)在斷虹橋橋北——18棵高大古槐意境幽深,最粗的樹(shù)干周長(zhǎng)達(dá)4.7米,樹(shù)最高處達(dá)21米,最大的樹(shù)冠覆地半畝。

進(jìn)隆宗門(mén),往西南角望,一座皇家冰窖就藏在紅墻畔。“故宮冰窖建于清乾隆年間,現(xiàn)存4座,呈南北走向,為半地下拱券式窯洞建筑?!惫蕦m博物院院長(zhǎng)單霽翔說(shuō)。

每座冰窖東西寬約6米,南北長(zhǎng)約11米,窖底下沉地面約1.5米,可以存放5000余塊冰?!昂荛L(zhǎng)一段時(shí)間這里是庫(kù)房?!眴戊V翔展示了之前的照片:木板子、汽油桶,甚至三輪車(chē)都入了冰窖,隨意雜亂擺放著?!坝幸淮挝胰ソ菘顺霾睿l(fā)現(xiàn)一處城堡的地下室被開(kāi)發(fā)為快餐廳,非常受歡迎。正巧故宮西部區(qū)域開(kāi)放后,觀眾缺少歇腳的地方,所以才有了冰窖被開(kāi)發(fā)為餐飲服務(wù)區(qū)的計(jì)劃?!?/p>

工作人員用可逆材料在冰窖里搭建了二層,一次可接待約300人同時(shí)就餐。菜單里的菜品也透著皇家風(fēng)范,宮廷佛手酥、宮廷烤鴨等,標(biāo)價(jià)在32元到298元不等。還有一些快餐,燒餅夾肘子、什錦獻(xiàn)菌面、王母牛肉飯、宮保雞丁飯和紅燒牛肉面等,標(biāo)價(jià)都在四五十元?!啊弧倨谶€不開(kāi)餐,但觀眾可以進(jìn)來(lái)參觀?!?/p>

冰窖此次開(kāi)放前給墻面做了清洗,這里用的都是非常厚的老城磚,觀眾可以用手撫摸,感受歷史滄桑。

未來(lái),冰窖的部分柱子還將用一種玻璃包裹起來(lái)。“看上去跟冰似的,讓觀眾更能身臨其境?!眴戊V翔說(shuō),“舊時(shí)每逢立冬過(guò)后,筒子河就要涮河凈水,先把水草雜物等清除掉,再把浮面上的臟水放走,最后用木板墩筑臨時(shí)壩蓄水,待到冬至后冰凍結(jié)實(shí),雇民夫伐冰,伐時(shí)要選取明凈堅(jiān)厚的冰,切剁成一尺五寸見(jiàn)方,然后拉到冰窖內(nèi)整齊碼放。盛夏時(shí),站在冰窖門(mén)口還不及深入,就能感覺(jué)到寒氣撲面而來(lái)。我們希望觀眾在這里休息的時(shí)候,也可以了解古代宮廷的避暑方法和冰窖所承載的文化內(nèi)涵。明年夏天這里計(jì)劃引入冷飲,普通觀眾也可以享用‘皇家藏冰’?!?/p>

由于磚石厚重,皇家冰窖里沒(méi)有手機(jī)信號(hào)。工作人員透露,會(huì)逐步設(shè)置WiFi。

不僅可以看冰窖,這里還能“上房”看瓦。冰窖間藏著一條樓梯,拾級(jí)而上是一個(gè)小平臺(tái)。觀眾可以在此近距離觀賞皇家碧瓦,如果角度找得對(duì),還可以遠(yuǎn)眺景山。

星巴克退出故宮后,故宮原創(chuàng)的咖啡廳開(kāi)業(yè)了,地點(diǎn)就在皇家冰窖,利用的是古時(shí)看守冰窖的用房。餐單上,除了有咖啡還有各式茶飲,明亮的餐柜里還有精美的西點(diǎn)。標(biāo)價(jià)與一般咖啡店相當(dāng),一杯咖啡二三十元。

故宮文化資產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)用研究所也在新開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),故宮文物的三維數(shù)據(jù)庫(kù)就在這里生成。目前,數(shù)字所已制作完成了《紫禁城·天子的宮殿》《三大殿》《養(yǎng)心殿》《倦勤齋》《靈沼軒》《角樓》6部虛擬現(xiàn)實(shí)節(jié)目,位于數(shù)字所內(nèi)的虛擬現(xiàn)實(shí)演播廳每場(chǎng)可容納數(shù)十人觀看。未來(lái),數(shù)字所VR演播廳將面向有組織的學(xué)生試行團(tuán)體預(yù)約開(kāi)放,目前相關(guān)方案正在制定過(guò)程中。

單霽翔介紹,去年故宮開(kāi)放面積達(dá)到65%,2016年的目標(biāo)是76%?!?0%來(lái)故宮參觀的游客都是只看中軸線,今年我們要打開(kāi)更多通道,用新開(kāi)放的展廳和更有意思的展覽,分散疏導(dǎo)客流。到2020年,故宮博物院將實(shí)現(xiàn)‘紅墻內(nèi)無(wú)辦公區(qū)’,故宮開(kāi)放面積將達(dá)到總面積的80%?!?span style="line-height: 22.4px; text-indent: 28px;">(記者 劉冕)

編輯:邢賀揚(yáng)

關(guān)鍵詞:斷虹橋 萌獅 皇家冰窖 美食 故宮博物院 十八槐

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