想到梨，自然又會想起梨花。宋代詩人晏殊說“梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風(fēng)”，梨花盛開之日，景色真是清麗極了。

所以，夫妻兩個是不可以將如此美妙的梨花的果實——梨，切成兩半，而后一人吃一半的。那叫分離（梨），寓有離（梨）婚（分）的意思，很不吉利的。

但是，梨是水果，放久了會爛、會干，最后便是一堆腐爛的渣子，不離也爛了。

瓷業(yè)藝人想人之所想，想到了茶壺，制作一個像梨子一樣的梨壺，天天相伴，不爛不腐，不離不棄，豈不是象征著相愛的人們，永不分離（梨）嗎？

醴陵窯梨壺（圖1、2）呈立梨狀，壺口為子母蓋，無頸無肩，腹大如鼓，典型的“大頭梨”。壺腹一邊繪綠荷粉蓮，很有幾分“荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開”的詩味。一邊繪的是秋菊，先莫說元稹的名句“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花”，把菊的高潔寫足了，就是崔曙所言“且欲近尋彭澤宰，陶然共醉菊花杯”，也是說夠了秋菊的美妙的。于是乎，以茶當(dāng)酒，梨壺不便毫不遜色于那個菊花壺了？

饒有意趣的是，醴陵窯梨壺與別地生產(chǎn)的，比如景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的梨壺很是不同。醴陵的設(shè)計者靈機(jī)一動，想出一個古怪點子。日常生活中，人們用小小茶壺倒茶水，常常忘了一手摁住蓋子，一手抓緊壺把，或者干脆取下蓋子，以至于常常會因為偶一不慎，壺蓋掉了下來摔個粉碎。設(shè)計者靈機(jī)一動的那個點子，就“點”在設(shè)計一個蛇形把，蛇形把的上端卷起成鉤狀。而壺蓋上則設(shè)計一個小孔，將小孔套在鉤上，倒茶遞水之時，壺蓋便被牢牢地掛住了。

那么，既然是“梨”，是理所應(yīng)當(dāng)?shù)牟荒苋鄙僖恢П?，有了柄，不是更像一個大梨嗎？于是，設(shè)計者在壺蓋上設(shè)計一個空心鈕，權(quán)當(dāng)是柄，倒折一個小彎鉤，與壺的蛇形把相呼應(yīng)。

鉤蓋的這種主意，其實早在晚唐五代的時候便有人想到了。我收藏的一件五代陶壺（圖3）上，就曾發(fā)現(xiàn)有這樣的類似鉤蓋的設(shè)置。只不過，那是采用蓋沿上有孔，壺口沿則有系而可用繩系牢的方法，后來者并不知情。醴陵人未必見過這種器物，就是見過，孔改為鉤，絕非仿照，仍然不失為一個新鮮的奇思妙想的。

奇則奇，卻未曾想到這個鉤最容易受到損傷，好看，新奇，并不實用。壺是要放茶葉、要倒水的，蓋時時要取，稍一不留神，那個小小的脆弱的“鉤”便會被掰斷。孩子們喝茶倒水，誰個會小心翼翼？最是易于一掰便斷。要孩子們不掰，秀秀氣氣地將鉤取將下來又不緊不慢地鉤將上去，那是絕無可能的事，特別的防不勝防。

于是乎，若“燕巢于飛幕之上”，日子稍長，把把壺的壺鉤都不見了。有呼無應(yīng)，梨雖還是梨，卻失去了鮮活生動，被棄之不用了。

又于是乎，今日能見到的醴陵窯梨壺，不單罕見又罕見，我尋覓到的這一把，不知如何的躲過了萬千劫難，竟然保住了那脆弱的“鉤”， 依舊是像梨子一樣的完整茶壺。

不過，梨壺獨(dú)出心裁的設(shè)計，其實也是詭銜竊轡的一個發(fā)明，梨壺天天相伴，不爛不腐，不離不棄，日日把著品茗，象征著相愛的人們永不分離（梨）。豈不是，也算一朵小小的智慧之花嗎？

寒江獨(dú)釣

釉下彩寒江獨(dú)釣圖一握壺（圖4），則為“湖南模范窯業(yè)工場”燒制的另一件新奇器物——刷花工藝壺。

說起刷花，我便憶起運(yùn)動員生涯中的一件事來。1958年春節(jié)將臨，我卻忽地發(fā)起愁來，離家整整一年了，該送家鄉(xiāng)朋友和弟妹們一件什么禮物呢？那年月只有10元錢一個月的生活補(bǔ)貼，我每月要寄5元錢給母親。拜年片雖不貴，一二十張，也得花兩三元錢。于是我打算自己動手制作，便買來一盒水彩，自繪一幅喜鵲鬧梅圖案剪成窗花，貼在彩色紙上，找來一把牙刷，蘸著顏色在木梳上刷濺。刷濺什么顏色、刷濺多少，全憑圖案的需要……一張張彩色拜年片，就這樣誕生了。

這種方法稱作刷花，當(dāng)然的，我的這種所謂的刷花，純?yōu)樵蓟煦绲姆椒?，孩提時代，從家鄉(xiāng)同學(xué)的爸爸、瓷業(yè)作坊主那里偷偷學(xué)來的。

名符其實的刷花工藝誕生在景德鎮(zhèn)。清朝末年，歐洲搪瓷器皿大量涌入中國城鄉(xiāng)。此時江西陶業(yè)公司在波陽開辦了饒州瓷廠，為了培養(yǎng)學(xué)生，又在廠內(nèi)興辦波陽陶業(yè)學(xué)堂。馮定白是這所學(xué)堂的早期學(xué)生，他同他的同學(xué)從搪瓷噴花工藝和西方油畫技法得到啟發(fā)，結(jié)合中國民間絲網(wǎng)印刷工藝、剪紙工藝，創(chuàng)造性地發(fā)明了刷花工藝。馮定白畢業(yè)后赴景德鎮(zhèn)就業(yè)，刷花工藝隨之傳入景德鎮(zhèn)，二三十年代傳入醴陵，成為醴陵模范窯業(yè)工場新興的一種瓷畫技法，釉下彩寒江獨(dú)釣圖一握壺就誕生在這個時期。

刷花分多彩和單彩兩種，寒江獨(dú)釣壺為單色綠彩刷花。

但見白雪皚皚，寒江橫亙，水天茫茫。岸邊蒼松下泊著一葉小舟，一垂釣人頭戴斗笠，手持釣桿，正聚精會神盯著魚標(biāo)。天際高遠(yuǎn)，山野空靈，人在小舟上，舟在寒水中，孤獨(dú)而且渺小。正是這種寒江獨(dú)釣的樂趣，當(dāng)年的高逸雅士談起來便會眉飛色舞。于是丹青妙手們尋到個好題材了，王石谷作《漁隱圖》、楊西亭作《溪樓買醉》圖，都突出了清氣裹綠簑，湖光映扁舟的意境，主體卻是天地一閑人，獨(dú)釣寒江上。

“寒江獨(dú)釣”重的是幾分寒氣，多的是幾分雪光，小舟半隱于河岸之下，“神龍見首不見尾”，你看看，平添了幾多的空靈與淡泊。  

這種空靈淡泊的藝術(shù)境界，需要不露痕跡的虛實濃淡渲染手法來表現(xiàn)，刷花工藝當(dāng)仁不讓！

葫蘆型壺

我收藏的南宋葫蘆型執(zhí)壺（圖5），其造型優(yōu)雅明快，黃綠釉開細(xì)小片紋，可謂是經(jīng)典性作品了。它會逗引你對南北朝長頸雞首壺的思念……它的流，它的柄，它的口，它的刻劃牡丹，它的積釉處的湖水綠色，還有其造型線條之圓逶，黃綠釉色的滋潤，其形體結(jié)構(gòu)的勻稱乖巧，都為它身后壺子壺孫的精美前程奠定了很實在的基礎(chǔ)。

同治方壺

這把同治年間生產(chǎn)的方壺（圖6），六面有彩，繪詩文畫。一面題“數(shù)聲啼鳥百花風(fēng)”。詩中用“數(shù)聲啼鳥翠薇中”、“數(shù)聲啼鳥怨年華”、“數(shù)聲啼鳥到窗前”者多，“數(shù)聲啼鳥百花風(fēng)”擬為定制此壺者自題。一面繪傍水而開的木芙蓉，一只翠鳥正從花叢中向水中游魚俯沖。畫上題“落花水面皆文章”，是宋人翁森《四時讀書樂·春》“山光照檻水繞廊，舞雩歸詠春風(fēng)香。好鳥枝頭亦朋友，落花水面皆文章”中的一句。大自然的纖纖情趣，一經(jīng)點染，撩人心弦。壺流的一面借“世外桃源”之“紅樹青山”點題，山巒疊翠，茫茫林海，卻見萬綠叢中一點紅，空寧靜籟之中便陡然生出幾分熱烈。壺柄一面題“子濤仁兄大人清玩，之章余也”，據(jù)認(rèn)為，“之章余也”即清末民國年間著名瓷畫家余煥文。壺的蓋為圓形，四周為紅礬“寅之大樂”，底款礬紅同治方章。

同治方壺傳世一百三十多年，歲月任它磕磕碰碰帶傷帶損，我卻視之為珍，何處覓得第二把？