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南瓜紅豆野米盅 給腸胃做保健操

2016年10月11日 14:33 | 來源:廣州日報
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過節(jié)魚肉俱歡,節(jié)后減肥忙。結束假期,白領們又要為蝸居奮斗,修身節(jié)食要忌口。一款來自農(nóng)家的小南瓜紅豆野米盅可以為大家的腸胃來一次節(jié)后調理,減輕魚肉脂肪的副作用。南瓜盅屬于素菜類,而選用小南瓜,從份量和視覺上就給人帶來了素食瘦身的小清新感,再看里面的內(nèi)容,有紅豆、東北野米、金針、玉米等,紅紅綠綠,十分養(yǎng)眼,是典型的去脂養(yǎng)生路線。

話說南瓜味甜肉粉,南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,而紅豆富含淀粉、脂肪油、蛋白質、維生素,野米更是氨基酸的小倉庫,加上金針、玉米等,各種維生素、礦物質大聚會,它們依序放入南瓜盅,并加進鹽、味素,整個南瓜盅放入蒸籠蒸10分鐘即可。蒸后的食材在南瓜原汁的參合下,味道十分濃郁,這分明是一個飽含營養(yǎng)的多味健胃養(yǎng)顏湯,產(chǎn)生的滋補作用足以修復節(jié)日貪嘴導致腸胃被油膩蹂躪的后遺癥。特別是南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉化成具有重要生理功能的維生素A,對維持正常視覺功效明顯,這一點,那些經(jīng)常熬夜奮戰(zhàn)在電腦前,眼圈發(fā)烏的宅男們你懂得的。一份小小的南瓜盅,給你節(jié)后來次大大的保健。(記者曹菁)

編輯:趙彥

關鍵詞:南瓜紅豆野米盅 南瓜多糖

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