周末朋友送來幾個(gè)牛油果，并娓娓而談它的好處，小編不由得一愣，原來這其貌不揚(yáng)的牛油果營養(yǎng)價(jià)值那么高。雖然牛油果的味道并不是每個(gè)人都喜歡，但不可否認(rèn)，它真的是非常不錯(cuò)水果。下面我們就具體來了解下吃牛油果的好處以及它的營養(yǎng)價(jià)值吧！

牛油果的營養(yǎng)價(jià)值

在追問吃牛油果的好處之前，我們不妨來了解下牛油果的營養(yǎng)價(jià)值：

牛油果的口感和奶油一樣綿軟，實(shí)際上它的脂肪含量也特別高，但牛油果所含的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。也因?yàn)檫@些脂肪，使得牛油果中的的維生素E與β胡蘿卜素含量比其它的水果高，也更好吸收，對人體健康十分有益。

另外，它含有11種維生素，以及14種氨基酸，并富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，能夠全方位提供人體所需的各種營養(yǎng)。更好的是，牛油果中還含有豐富的膳食纖維與鉀、鎂等礦物質(zhì)，幾乎概括了水果的所有優(yōu)點(diǎn)。而一般水果沒有的優(yōu)點(diǎn)牛油果也有。

經(jīng)常吃牛油果，能降低血液中膽固醇含量，預(yù)防心臟血管疾病的發(fā)生，是高血壓、冠心病患者的保健水果。另外，因?yàn)槔依娌缓欠?，糖尿病人也可以放心食用?/p>

吃牛油果的好處

1、 美容護(hù)膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，高級化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分。

2、 降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

3、 保護(hù)眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養(yǎng)成分對眼睛很有益，經(jīng)常對電腦的白領(lǐng)們可以多吃。

4、 預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

5、 保護(hù)肝臟。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

牛油果雖然營養(yǎng)價(jià)值高，對身體的好處多多，但注意要適量食用哦。