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農(nóng)業(yè)部辦公廳、國家食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了《關于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營的通知》,自1990年起不得流入市場的河鲀(俗稱河豚)可以有條件“合法化”食用了。
大連天正實業(yè)有限公司河鲀魚養(yǎng)殖基地,大連天正是目前中國紅鰭東方鲀養(yǎng)殖加工企業(yè)之一。
開放 首批兩個品種
根據(jù)通知要求,中國漁業(yè)協(xié)會開展了2016年養(yǎng)殖河鲀魚源基地備案工作,共有大連天正等12家單位的16個養(yǎng)殖河鲀魚源基地符合要求。預計11月底,首批16個養(yǎng)殖河鲀魚源基地出產(chǎn)的河鲀魚也正式擁有了加工后在市場上流通的資質。
據(jù)中國漁業(yè)協(xié)會介紹,我國沿海常見的河鲀有40余種,此次放開的養(yǎng)殖河鲀是人工養(yǎng)殖時間最長、控毒養(yǎng)殖技術和出口內銷市場最為成熟的兩個品種:紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀。農(nóng)業(yè)部自從1993年就成立了“河豚魚安全利用協(xié)作組”開展研究,結果表明,養(yǎng)殖河鲀的毒性含量明顯降低,且經(jīng)過無毒加工處理,可安全食用。等試點工作成熟了,再考慮逐步放開其他可行的養(yǎng)殖河鲀品種,或者放寬產(chǎn)品上市條件。
編輯:梁霄