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十個妙招幫你遠離糖尿病

2017年03月30日 10:36 | 來源:人民網(wǎng)―生命時報
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近年來,全球醫(yī)學專家在糖尿病領(lǐng)域的研究取得了眾多突破,尤其是糖尿病預(yù)防方面。讀者不妨學學下面的10個小妙招,遠離糖尿病威脅。 

1. 多吃含麩質(zhì)食物。麩質(zhì)即谷蛋白,常見于谷類作物中。美國哈佛大學的研究者對20萬名參與者進行了追蹤調(diào)查,在隨訪期內(nèi)總共有1.6萬人患上了2型糖尿病。分析結(jié)果顯示,與吃含麩質(zhì)食物最少的人相比,食用量最高的人患上2型糖尿病的可能性降低了80%。 

2. 限制攝入碳水化合物。美國阿拉巴馬大學伯明翰分校的營養(yǎng)學研究者發(fā)表在《美國醫(yī)學協(xié)會雜志》上的一項研究成果顯示,在日常飲食中減少對碳水化合物的攝入量可以預(yù)防甚至逆轉(zhuǎn)糖尿病。通過調(diào)整飲食,就有可能消除大多數(shù)病人的癥狀。 

3. 多吃素。美國哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院的研究者發(fā)現(xiàn),食用高品質(zhì)的素食(如全谷物、水果、蔬菜、堅果以及豆制品)可大幅降低2型糖尿病的患病風險。這項發(fā)表在《公共科學圖書館期刊—醫(yī)學分冊》上的研究成果表明,適當?shù)囟喑怨叩人厥?,也可起到預(yù)防2型糖尿病的作用。 

4. 在家吃飯。美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究者通過對10萬名參與者長達36年的追蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn),在家吃飯有助于降低患2型糖尿病的風險。相比每周在家吃午飯或晚飯次數(shù)少于6次的人,每天都在家吃這兩餐(每周11~14次)的人患2型糖尿病的風險要低13%。 

5. 烹飪選擇蒸煮燉。美國西奈山伊坎醫(yī)學院的研究者發(fā)表在《歐洲糖尿病學》雜志上的一項研究成果顯示,存在胰島素抵抗的肥胖人群,避免攝入“晚期糖基化終末產(chǎn)物(AGE)”能夠改善胰島素敏感性。AGE是烹飪過程中的一種常見副產(chǎn)物,常見于干燒及熱加工食品中,它在體內(nèi)水平過高會引起胰島素抵抗增加等糖尿病前期癥狀。 

6. 喝咖啡。丹麥奧胡斯大學的研究者發(fā)現(xiàn),咖啡中含有兩種活性物質(zhì),分別是咖啡醇和咖啡酸。當血糖上升時,這兩種物質(zhì)會導致胰島素分泌量增加,并增加肌肉細胞里葡萄糖的攝入量,其原理類似于目前治療糖尿病的處方藥。這意味著,喝咖啡可能對血糖有好處,但注意不要額外添加糖和奶。 

7. 盡早減肥。英國倫敦大學圣喬治學院的研究者發(fā)現(xiàn),如果肥胖的年輕人在步入中年之前就把體重減下來,能很大程度上規(guī)避健康風險。研究者選用了男性服兵役的記錄,它收集了男性在21歲時的體質(zhì)指數(shù)(BMI)值,并在30年后進行后續(xù)調(diào)查。分析結(jié)果顯示,21歲時BMI很高的男性,50歲時BMI值如能降低,就與年輕時體重正常者得糖尿病的幾率相似。 

8. 高強度間歇式鍛煉。澳大利亞昆士蘭大學人體運動與營養(yǎng)科學學院的研究者要求參試者進行了為期24周的高強度間歇式鍛煉,發(fā)現(xiàn)這種鍛煉方式能夠改善機體對胰島素的敏感性,提高身體素質(zhì)并降低鍛煉者患上糖尿病及心血管疾病的風險。 

9. 平衡腸道菌群。根據(jù)《自然》期刊上的一項研究,丹麥哥本哈根大學的學者選取了277名非糖尿病人和75名2型糖尿病人,檢測了他們血液中1200多種代謝物的濃度,并且對人體腸道中上百種細菌進行了DNA分析。分析結(jié)果顯示,特定的腸道細菌不平衡會導致胰島素耐受性增加,從而升高人們患上2型糖尿病等的風險。 

10. 保持較低的心率。美國賓夕法尼亞州州立大學的研究者對近10萬名中國成年人進行了心率監(jiān)測,排除糖尿病人后,對其余人開展了跟蹤調(diào)查。研究發(fā)現(xiàn),心率過快的參與者患上糖尿病、糖尿病前期及從糖尿病前期向糖尿病轉(zhuǎn)變的風險都會增加。(靳玉玲 編譯)

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:遠離糖尿病 妙招 糖尿病預(yù)防

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