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王府井現(xiàn)“冒名”老北京小吃 商家:做法是老北京的
位于王府井的小吃一條街上出現(xiàn)了部分“冒名”的老北京小吃 攝影/本報(bào)記者 孔令晗
“看到這些小吃,我覺(jué)得自己可能是個(gè)假北京人。”近日有市民反映稱,位于王府井的小吃一條街上出現(xiàn)了許多“冒名”老北京小吃的攤點(diǎn),看到外地的油絲炒面、煎粉,甚至國(guó)外的奶香卷都變成了老北京小吃,不少市民表示疑惑。
昨日下午,北京青年報(bào)記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),地鍋燜面、天府豆花、香辣蟹、臭豆腐等各地小吃,均被冠以“老北京”的招牌,其中一家香辣蟹攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)者稱:“蟹不是北京的,但做法是老北京的。”北青報(bào)記者了解到,位于王府井的小吃一條街實(shí)際上分屬于三個(gè)不同的管理方,“冒名”老北京小吃的攤點(diǎn)集中在西側(cè)的老北京風(fēng)情街上和一片暫不清楚管理方的區(qū)域內(nèi)。對(duì)此,老北京傳統(tǒng)小吃協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,部分商戶出售“冒名”老北京小吃的做法,勢(shì)必影響外地游客對(duì)老北京小吃的印象。
編輯:梁霄
關(guān)鍵詞:王府井 老北京小吃
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