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牡丹為何被譽為“花中之王” 東晉《洛神賦圖》已出現(xiàn)牡丹形象
供圖/華蓋創(chuàng)意
東晉顧愷之的名畫《洛神賦圖》中已經(jīng)出現(xiàn)牡丹的形象。
“庭前芍藥妖無格,池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城?!蹦档さ拿?,富麗端莊、雍容華貴,素有“花中之王”的美譽。
1500年前開始人工栽培
牡丹,多年生落葉小灌木,歸類于毛茛科、芍藥屬。其花大色艷,富麗堂皇,又香氣襲人,素有“花中之王”的美譽。在清代末年,牡丹曾是國花。
牡丹本是中國特有的木本名貴花卉,有數(shù)千年的自然生長和1500多年的人工栽培歷史,現(xiàn)在不僅在中國栽培甚廣,還早已引種世界各地。牡丹作為藥用植物記載于漢魏時吳晉的《神農(nóng)本草經(jīng)》,它原產(chǎn)陜西,生于巴郡、漢中山野之間,有除癥結(jié)、去淤血之療效。牡丹適應性較強,產(chǎn)地亦廣。據(jù)唐代《新修本草》記載:“牡丹產(chǎn)劍南(今四川西部、云南東北部及甘肅東南部)、漢中(今陜西南部)、巴郡(今四川東部)?!?/p>
宋代蘇頌《本草圖經(jīng)》也記載:“牡丹生于八郡、漢中,丹州(今陜西宜川一帶)、延州(今陜西延安一帶)、青州(今山東、河北東南、江蘇東北地區(qū))、越州(今浙江紹興一帶)、滁州(今安徽滁州)、和州(今安徽和縣、含山一帶)山中皆有之。”“牡丹又名木芍藥,近世人多貴重,圃人欲其花之詭異,皆秋冬移植、培以糞土,至春盛開,其狀百變。故其根性殊失本真,藥中不可用, 其品絕無力也?!?/p>
牡丹作為觀賞花木栽培,最早出現(xiàn)在南北朝時期?!短接[》中有謝靈運關(guān)于牡丹的記載:“永嘉水際竹間多牡丹?!碧拼鷦⒂礤a《嘉話錄》記載:“北齊楊子華有畫牡丹?!庇茖W家達爾文在《動植物在家養(yǎng)狀況下的變異》中寫道:“牡丹在中國已栽培了1400年?!睋?jù)此從19世紀70年代向前推1400年,正好是南北朝初期。
牡丹大約在隋代進入宮苑,王應麟在《玉?!分杏涊d:“隋煬帝辟地200畝為西苑,詔天下進花卉,易州進牡丹20箱?!钡教拼_元年間,牡丹栽植開始多起來,栽培中心移至西安。唐劉禹錫在《賞牡丹》詩中寫道:“唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城。”白居易在《買花》詩中寫道:“帝城春欲暮,喧喧車馬度。共道牡丹時,相隨買花去。貴賤無常價,酬值看花數(shù)……”
《詩經(jīng)》中的愛情信物
雖然人工栽培牡丹歷史只有1500多年,但古人吟誦牡丹的歷史則要長得多。若從《詩經(jīng)》算起,牡丹進入詩歌距今已有2400多年的歷史了。
牡丹第一次在文學作品中出現(xiàn)是在2400多年前的《詩經(jīng)》。在《詩經(jīng)·鄭風·溱洧》里,牡丹作為愛情的信物被提及。
溱與洧,方渙渙兮。維士與女,方秉蘭兮。女曰觀乎?士曰:既且,且往觀乎。洧之外,洵訏且樂。維士與女,伊其相謔,贈之以芍藥。溱與洧,瀏其清矣。維士與女,殷其盈矣。女曰觀乎?士曰:既且,且往觀乎。洧之外,洵訏且樂。維士與女,伊其將謔,贈之以芍藥。
這明明寫的是芍藥,為什么要說是牡丹呢?原來古時候,牡丹和芍藥是不分的,后來有了木芍藥和草芍藥的說法,再后來木芍藥就成了牡丹。秦人安期生在《服煉法》中說:“芍藥有兩種……然牡丹亦有木芍藥之名。其花可愛如芍藥,宿根如木,故得木芍藥之名……牡丹初無名,故以芍藥以為名?!倍萆炙幘褪乾F(xiàn)在我們所說的芍藥,就是說牡丹與芍藥的區(qū)別在于,牡丹是木本植物,芍藥是草本植物。兩者花型相似,花期相近,牡丹先開,芍藥后開,花期相差15天左右。古時人們喜歡把它們栽在一個園子里,一個原因就是兩者次第開放,看罷牡丹看芍藥,延長了觀賞期。
草芍藥,今天叫芍藥的植物,是初夏開花,即陰歷的四月、陽歷的五月。而《詩經(jīng)》所寫的是鄭國的上巳節(jié),朱熹在《詩集傳》中說,“鄭國之俗,三月上巳之辰,采蘭水上拔除不祥……于是士與女相與戲謔,且以芍藥相贈結(jié)思情之厚也?!编崌娜律纤?,就是陰歷三月的第一個巳日,魏晉之后改為陰歷三月三,換算成陽歷大約是四月上旬,正是牡丹盛開的時候,而不是芍藥盛開的時候。因此《詩經(jīng)·鄭風·溱洧》中說的愛情信物應該是牡丹。
編輯:楊嵐
關(guān)鍵詞:東晉《洛神賦圖》 花中之王牡丹