中國的牛肉市場規(guī)模在2010年以后開始呈現(xiàn)出井噴狀態(tài)。中經(jīng)先略的報告顯示，2015年，中國的生鮮牛肉消費規(guī)模達到4118.8億元，超過了2010年時的兩倍。這其中進口牛肉也占據(jù)了很高比重。據(jù)北京青年報消息，中國去年牛肉進口量達到82.5萬噸，金額約26億美元。而2003年，全年牛肉進口量僅為1500萬美元，相差173倍！

▲圖片來源：中經(jīng)先略數(shù)據(jù)中心

之前錯過中國牛肉市場井噴時期，讓面對肉價不斷走低的美國業(yè)界感到遺憾。好在這次美國牛肉終于要在今年7月前重返中國市場了，美國業(yè)界傳出振奮的言論。

根據(jù)北京青年報報道，不僅美國商務(wù)部長羅斯、白宮新聞發(fā)言人斯派塞都在記者會上專門介紹了這一消息，甚至特朗普也忍不住表態(tài)稱“中國允許進口美國牛肉才是真正的新聞”。而美國的全國養(yǎng)牛者牛肉協(xié)會更是對中國將解禁美國牛肉進口發(fā)表聲明，“怎樣形容這對全國養(yǎng)牛業(yè)者的好處都不過分！”

美牛入華，誰最受影響？

價廉物美，競爭力強的美國牛肉即將進入中國市場，人們自然好奇，哪些牛肉出口國的輸華份額會受到?jīng)_擊？中國國產(chǎn)牛肉會不會受到太大影響？

然而中國養(yǎng)牛業(yè)內(nèi)人士普遍認為，其實最首當其沖的反而是中國市場上的走私進口牛肉。

根據(jù)MIG集團的研究報告，2014年，中國市場上通過正規(guī)關(guān)稅渠道進口的牛肉大約為30萬噸，但走私牛肉高達97萬噸，占全部進口牛肉份額的76%。

▲圖片來源：梅特國際集團

目前從國外走私到中國的牛肉基本都是凍肉，有的不良商販甚至用走私的劣質(zhì)牛肉冒充高檔的日本“和?！碑a(chǎn)品，盡管中國并未開放對日本牛肉的進口。

據(jù)北京青年報記者在北京各大超市和農(nóng)貿(mào)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，走私牛肉在國內(nèi)的售價大約在40元/公斤，比起國產(chǎn)牛肉價格更為便宜。一旦價格低廉的美國牛肉引入中國市場，其正規(guī)渠道進口的價格可能會低于走私牛肉。失去了價格優(yōu)勢后，品質(zhì)低劣的走私牛肉很難再有生存空間。