首頁>尋醫(yī)·問藥>健康識堂健康識堂
轉(zhuǎn)基因食品影響后代?揭轉(zhuǎn)基因10大謠言
日前關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的謠言被一一破掉,如轉(zhuǎn)基因食品會影響后代?,F(xiàn)代科學(xué)沒有發(fā)現(xiàn)一例通過食物傳遞遺傳物質(zhì)整合進(jìn)入人體遺傳物質(zhì)的現(xiàn)象,食用轉(zhuǎn)基因食品影響子孫后代之說完全屬于危言聳聽。人類食用植物源和動物源的食品已有上萬年的歷史,這些天然食品中同樣含有各種基因,從生物學(xué)角度看,轉(zhuǎn)基因食品的外源基因與普通食品中所含的基因一樣,都被人體消化吸收,食用轉(zhuǎn)基因食品是不可能改變?nèi)说倪z傳特性的。
揭轉(zhuǎn)基因的10大謠言
謠言一:美國人不吃轉(zhuǎn)基因食品,生產(chǎn)出來都賣給中國人
美國市場上75%以上的食品都含有轉(zhuǎn)基因成分。
美國是轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)大國,也是轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)和消費(fèi)的大國。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),美國國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉(zhuǎn)基因食品超過3000個(gè)種類和品牌,加上凝乳酶等轉(zhuǎn)基因微生物來源的食品,超過5000種。
謠言二:轉(zhuǎn)基因大豆毀掉了阿根廷農(nóng)業(yè)
阿根廷并非“被轉(zhuǎn)基因毀掉的國家”。阿根廷因?yàn)槭褂棉D(zhuǎn)基因技術(shù)使之成為全球農(nóng)業(yè)出口大國,給農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的利益。
阿根廷是全球率先采用轉(zhuǎn)基因作物的幾個(gè)主要國家之一。2016年,阿根廷仍然保持其全球第三大轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)國的排名,僅次于美國和巴西,占全球種植面積的13%。該國種植了2382萬公頃轉(zhuǎn)基因作物,包括1870萬公頃轉(zhuǎn)基因大豆、474萬公頃轉(zhuǎn)基因玉米和38萬公頃轉(zhuǎn)基因棉花。
謠言三:轉(zhuǎn)基因?qū)е聫V西大學(xué)生不孕不育
廣西大學(xué)生不孕不育與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。
廣西大學(xué)生精液異常之說,出自廣西醫(yī)科大學(xué)#$附屬醫(yī)院在調(diào)查研究基礎(chǔ)上所提出的《廣西在校大學(xué)生性健康調(diào)查報(bào)告》,研究者在報(bào)告中并沒有提出精液異常與轉(zhuǎn)基因有關(guān)的觀點(diǎn),而是列出了環(huán)境污染、長時(shí)間上網(wǎng)等不健康的生活習(xí)慣等因素。
謠言四:轉(zhuǎn)基因致老鼠減少,母豬流產(chǎn)
2010年9月21日,《國際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》報(bào)道稱,“山西、吉林等地區(qū)種植‘先玉335’玉米導(dǎo)致老鼠減少、母豬流產(chǎn)等異常現(xiàn)象”??萍疾俊⑥r(nóng)業(yè)部分別組織多部門不同專業(yè)的專家組成調(diào)查組進(jìn)行實(shí)地考察。據(jù)調(diào)查,“先玉335”不是轉(zhuǎn)基因品種,山西、吉林等地沒有種植轉(zhuǎn)基因玉米,老鼠減少、母豬流產(chǎn)等現(xiàn)象與轉(zhuǎn)基因無關(guān)聯(lián),屬虛假報(bào)道?!秶H先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》的這篇報(bào)道被《新京報(bào)》評為“2010年十大科學(xué)謠言”。
謠言五:轉(zhuǎn)基因食品影響子孫后代
現(xiàn)代科學(xué)沒有發(fā)現(xiàn)一例通過食物傳遞遺傳物質(zhì)整合進(jìn)入人體遺傳物質(zhì)的現(xiàn)象,食用轉(zhuǎn)基因食品影響子孫后代之說完全屬于危言聳聽。
人類食用植物源和動物源的食品已有上萬年的歷史,這些天然食品中同樣含有各種基因,從生物學(xué)角度看,轉(zhuǎn)基因食品的外源基因與普通食品中所含的基因一樣,都被人體消化吸收,食用轉(zhuǎn)基因食品是不可能改變?nèi)说倪z傳特性的。事實(shí)上,任何一種人們常吃的即使是#!傳統(tǒng)的動植物食品,都包含了成千上萬種基因,不可能也沒有必要擔(dān)心食物中來自于動物、植物、微生物的基因會改變?nèi)说幕虿⑦z傳給后代。
謠言六:目前市場上銷售的圣女果、紫薯、彩椒等都是轉(zhuǎn)基因品種
目前我國市場上銷售的圣女果、紫薯、彩椒等都不是轉(zhuǎn)基因品種。
植物是大自然賦予人類的寶貴財(cái)富,人類在長期的農(nóng)耕實(shí)踐中對野生植物進(jìn)行栽培和馴化,從而形成了豐富的作物類型。我國市場上所有的圣女果、紫薯、彩椒等都是自然演變和人工選擇產(chǎn)生的品種。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可以分為兩類:一類是我國自己種植和生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉和轉(zhuǎn)基因抗病毒番木瓜;另外一類是從國外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因油菜、轉(zhuǎn)基因甜菜和轉(zhuǎn)基因棉花,主要用作加工原料。
謠言七:轉(zhuǎn)基因食品會致癌,導(dǎo)致不孕不育
通過科學(xué)評價(jià)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。
為保障轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全,國際食品法典委員會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織等制定了一系列轉(zhuǎn)基因生物安全評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),成為全球公認(rèn)的評價(jià)準(zhǔn)則。依照這些評價(jià)準(zhǔn)則,各國制定了相應(yīng)的評價(jià)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。從科學(xué)研究上講,眾多國際專業(yè)機(jī)構(gòu)對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已有權(quán)威結(jié)論,通過批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。從生產(chǎn)和消費(fèi)實(shí)踐看,20年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化累計(jì)種植300多億畝,至今未發(fā)現(xiàn)被證實(shí)的轉(zhuǎn)基因食品安全事件。因此,經(jīng)過科學(xué)家安全評價(jià)、政府嚴(yán)格審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。
謠言八:抗蟲轉(zhuǎn)基因作物蟲子吃了會死,對人體同樣有害
實(shí)際上,抗蟲轉(zhuǎn)基因作物對人無害。
抗蟲轉(zhuǎn)基因作物中的Bt蛋白是一種高度專一的殺蟲蛋白,只能與棉鈴蟲等鱗翅目害蟲腸道上皮細(xì)胞的特異性受體結(jié)合,引起腸穿孔,導(dǎo)致害蟲死亡,而其他昆蟲、哺乳動物和人類腸道細(xì)胞沒有Bt蛋白的結(jié)合位點(diǎn),因此不會對其他昆蟲和哺乳動物造成傷害,更不會影響到人類健康。
另外,人類發(fā)現(xiàn)Bt蛋白已有100年,Bt制劑作為生物殺蟲劑的安全使用記錄已有70多年,至今沒有Bt制劑引起過敏反應(yīng)的報(bào)告。
謠言九:轉(zhuǎn)基因作物不增產(chǎn),對生產(chǎn)沒有任何作用
轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的增產(chǎn)效果是客觀存在的?,F(xiàn)階段廣泛商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物并不以增產(chǎn)為直接目的,有著更高產(chǎn)量和其他更優(yōu)良特性的轉(zhuǎn)基因作物,是下一代轉(zhuǎn)基因作物研發(fā)的方向。
農(nóng)業(yè)上的增產(chǎn)與否受多種因素影響,轉(zhuǎn)基因抗蟲、抗除草劑品種能減少害蟲和雜草危害,減少產(chǎn)量損失,加快了少耕、免耕栽培技術(shù)的推廣,實(shí)際起到了增產(chǎn)的效果。如巴西、阿根廷等國種植轉(zhuǎn)基因大豆后產(chǎn)量大幅度提高;南非推廣種植轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米后,單產(chǎn)提高了一倍,由玉米進(jìn)口國變成了出口國;印度引進(jìn)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉后,也由棉花進(jìn)口國變成了出口國。
謠言十:種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物會產(chǎn)生“超級雜草”
轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物不會成為無法控制的“超級雜草”。
1995年在加拿大的油菜地里發(fā)現(xiàn)了個(gè)別油菜植株可以抗1-3種除草劑,因而有人稱它為“超級雜草”。事實(shí)上,這種油菜在噴施另一種除草劑2,4-D后即可全部殺死。其實(shí),“超級雜草”只是一個(gè)形象化的比喻,目前并沒有證據(jù)證明“超級雜草”的存在。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)基因食品 影響后代 轉(zhuǎn)基因 謠言