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食物冷凍保質(zhì)期沒你想的那么長
怕食物變質(zhì)放進冷凍室就萬事大吉了?英國家政學會官網(wǎng)說,食物即便冷凍也有保質(zhì)期,而且各不相同,也沒有人們所想的那么長。
雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月,培根片、腌肉別超過3個月,火腿和培根塊別超過4個月;魚類中,多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月,白鮭別超過8個月,貝類別超過3個月;用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存10個月至12個月,沒焯過的只能保存3至4個月,西紅柿冷凍最長可保存8個月。
一旦超過保質(zhì)期,食物在冷凍室內(nèi)也會變質(zhì)。家政學會建議,為了減少浪費,最好在把食物放入冷凍室前貼個標簽,注明放入時間和食用期限。
編輯:趙彥
關鍵詞:食物 冷凍 保質(zhì)期