據(jù)法國(guó)《法蘭西西部報(bào)》報(bào)道，不同年齡段人群對(duì)飲食會(huì)有不同要求，因此，隨著年齡的增長(zhǎng)，有一個(gè)良好的飲食機(jī)制與習(xí)慣顯得尤為重要。年輕人身體素質(zhì)相對(duì)較好，但是更應(yīng)注意飲食健康。

我們是為了生存而進(jìn)食還是因?yàn)轱嬍扯睿渴艹杀?、可獲取性甚至周圍環(huán)境壓力的影響，人類與食物之間的關(guān)系總是很復(fù)雜，但是有一點(diǎn)是不變的，那就是我們的飲食欲，即胃口。

食欲的增加可能由生理或心理因素導(dǎo)致，饑餓感(身體告訴我們需要進(jìn)食的方式)并不是唯一原因。畢竟，我們常常在不餓的情況下吃東西，也會(huì)在空腹時(shí)不吃飯。

對(duì)于年輕人而言(20-30歲)，譬如高等教育、婚姻或?yàn)槿烁改杆鶐?lái)的生活方式的改變，都會(huì)導(dǎo)致體重的增加，而且減重相對(duì)較難：當(dāng)我們沒(méi)有吃飽時(shí)，身體會(huì)發(fā)出強(qiáng)烈的信號(hào);反之如果飲食過(guò)度，身體卻不會(huì)強(qiáng)烈警告。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，多種生理和心理因素使得青少年很難控制飲食。

最近多項(xiàng)研究都致力于尋找培養(yǎng)飽腹感的方法，這對(duì)于減少卡路里攝入，從而減肥很有幫助，因?yàn)轲囸I是導(dǎo)致飲食過(guò)度的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

不同食物會(huì)給予大腦不同信號(hào)，例如，吞下一整罐冰很容易，因?yàn)橹緟^(qū)不會(huì)發(fā)出信號(hào)讓我們停止進(jìn)食;反之，富含蛋白質(zhì)，水或纖維的食物給我們帶來(lái)更加持久的飽腹感。因此通過(guò)與農(nóng)業(yè)食品行業(yè)合作，我們有可能開發(fā)出滿足飽腹感的新食品或零食。

在生活中，飲食不僅僅為我們提供能量，它同時(shí)也是一種社會(huì)行為和日常文化的經(jīng)歷。我們應(yīng)該將每頓飯視為一種品嘗食物的機(jī)會(huì)，并珍惜健康食品給我們的積極影響。